RECETAS DEL MUNDO

PRIMEROS PLATOS Y ENTRANTES

 

Almogrote gomero (Islas Canarias/España)

Börek de hojaldre y carne (Turquía)

Cazón en adobo o Bienmesabe gaditano (Andalucía/España)

Ceviche de pescado (Perú)

Ceviche de salmón, aguacate y mangos (Chile)

Costillas con papas (Islas Canarias/España)

Ensalada Nicoise (Francia)

Gazpacho de Remolacha (España)

Judiones de La Granja (Castilla y León/España)

Keftas; las hamburguesas árabes (Marruecos)

Muttabal; hummus de berenjena

Ratatuille gourmet (Francia)

Salmorejo cordobés (Andalucía/España)

Sopa Harira (Marruecos)

Shakshuka con huevo (Magreb/Medio Oriente)

Tzatziki; la ensalada griega de pepino y yogur (Grecia)

SEGUNDOS PLATOS

Cataplana de almejas y langostinos (Portugal)

Chili con Carne (TEXMEX)

Kebabs de pollo (Turquía)

Migas con cerdo a la alentejana (Portugal)

Pollo en pepitoria (España)

Pollo Tikka Massala (La India)

Tajine de pollo con dátiles y ciruelas (Marruecos)

Tandoori Masala de Pollo con aguacates (La India)

Ternera con salsa de soja y pimientos verdes (China)