¿Un postre? Melocotones a la parrilla rápidos. Y tú eliges las coberturas
Este postre te permite sorprender a amigos y familiares si además de los melocotones luego les da la opción de diferentes coberturas para poner encima y que cada uno se haga a su medida los melocotones.
1. Calienta una sartén de tipo parrilla o grill a fuego medio-bajo
2. Cepilla los melocotones con la mantequilla derretida
Utiliza para ello un pincel de cocina
o una brocha de pastelería y reserva después los melocotones para usarlos después.
3. Mezcla el azúcar y la canela en un recipiente pequeño
Hunde cada mitad de melocotón en el bol.
4. Coloca los melocotones en la sartén
Cocínalos unos 4 minutos por cada lado.
Y el remate, a jugar con las coberturas
Te propongo estas 4 coberturas o toppings para los melocotones, de forma que cada uno de los comensales pueda combinarlos a su gusto:
- Helado
- Yogurt
- Nueces picadas
- Una mezcla de frambuesas
Diana Rodelo es autora de varios libros de recetas, que puedes adquirir en versión electrónica en iTunes. También puedes seguirla en Instagram.
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