Un almuerzo solidario entre Pamplona y París
Quienes intentaran almorzar a última hora, los días 6 y 7 de julio, en París 365 lo tuvieron complicado. Por no decir imposible. Para las próximas jornadas festivas en Pamplona, siempre se puede intentar reservar (en el teléfono 948 22 24 25) aunque, según cuentan sus responsables, los comensales se vuelcan durante estos días con el local. Puede no sonar distinto a otros negocios hosteleros de la capital navarra, pero en este caso hay un factor a tener en cuenta: el compromiso solidario de este comedor social. Quienes acuden a París 365 en la calle San Lorenzo del Casco Viejo es porque, además de almorzar, comer o cenar, quieren contribuir con su dinero a este proyecto.
Al final, París 365 funciona durante las fiestas prácticamente como una peña. Ofrece menús (25 euros), almuerzos (9), platos combinados (9), bocatas (entre 4 y 5 euros) y copas servidas mientras un DJ hace mezclas. Pero en este 'negocio' hostelero colaboran a lo largo de los sanfermines unos 300 voluntarios. “A la gente le motiva la posibilidad de ayudar a otros que estén en una situación económica difícil. Es una experiencia muy bonita”, explica Gustavo Moreno, uno de los trabajadores de esta ONG y que lleva coordinando el operativo de estas fechas durante tres años.
Además, esta vez, el proyecto ha crecido. París 365 se trasladará de La Cepa (en San Lorenzo 2, bajo), al acabarse su alquiler, a otro local en la misma calle, Lanzale (31 bajo). Para habituar a los ciudadanos a este cambio, han decidido abrir ambos locales durante estas fiestas. Y esperan una respuesta positiva puesto que, para la organización, los sanfermines son una fuente importante de fondos. No en vano, según subrayó la entidad recientemente en conferencia de prensa, este año el comedor no ha recibido ninguna ayuda pública por parte de las instituciones.
“La gente viene a comer aquí porque sabe que va a apoyar una causa solidaria, pero también porque nos esforzamos y damos un menú, unos platos y unos bocadillos muy trabajados”, apunta Moreno. Esta iniciativa de comer en hermandad, además, tiene unas raíces muy arraigadas en la zona norte, donde lo habitual es conformar sociedades o peñas, compartir mantel, y experiencias. Por eso, según explica este representante de París 365, muchas asociaciones, peñas y cuadrillas deciden, de entre toda la oferta hostelera, elegir ek comedor de París 365 en San Fermín.
Esta ONG, que inició su actividad en junio de 2009 en el bar París del Casco Antiguo de Pamplona, nació cuando un grupo de amigos decidió atender las necesidades de personas que, a raíz de la crisis económica, estaban atravesando dificultades. Desde entonces, ha ofrecido en torno a 134.000 comidas y cenas. Durante este primer semestre de 2014, por ejemplo, sirvieron 9.243 desayunos y 15.363 comidas y cenas a un total de 585 usuarios (que, en realidad, son 181 personas diferentes; de las que el 45% son españolas y de alrededor de 45 años de edad). Las cifras se mantienen con respecto a años anteriores, pero también se ofrece una cesta básica para familias y ahí sí se ha percibido un aumento de la demanda: un 58% más. Desde enero de este año, se han repartido 510 cestas entre alrededor de 48 familias.
El programa musical
Pero la oferta de París 365 no se reduce a la alimentación. Además de sus diversos programas (de vivienda, ludoteca, etc.), también cuenta con un programa cultural. En San Fermín, por ejemplo, la entidad ha preparado unas activivdades especiales en colaboración con KataKrak, Txoko Feministak y la CNT. Entre las actuaciones previstas, figuran la academia de gaiteros de Pamplona, la Batukada Infantil Muzenza-París 365, Batukada Kalean Batu, Trikitixa, Txalaparta y otros grupos musicales, además de las ya mencionadas actuaciones de DJ y diversa animación musical. Un programa variado y similar al que se puede encontrar en la calle sanferminera, pero con un fin diferente. Disfrutar y ayudar en Pamplona, vía París.
