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Sobre este blog

Un podcast de ElDiario.es Andalucía para conocer la esencia de la hostelería de Sevilla.

Los sevillanos invertimos… sí, “invertimos”, porque no hay mejor inversión que el tiempo dedicado a disfrutar, una media de 13 minutos cada vez que acudimos a un bar o a un restaurante. 

Es una estimación entre los tres minutos en los que nos tomamos un café rápido y las dos horas largas de una comida con amigos, y con sobremesa. Por eso, cada edición de este podcast dura exactamente 13 minutos, y recomendamos decididamente su consumo acompañado de tu bebida favorita. Que la disfrutes.

🎙 PODCAST | Cafetería Santa Ana: “Aquí hay clientes que son como mis hermanos”

Pepe Cárdenas delante del Bar Santa Ana

Manuel Copano / Óscar Gómez

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A las 6 de la mañana está Pepe Cárdenas Gómez entrando en la Cafetería Santa Ana desde hace 60 años. Entró como “el niño del bar” y ahora tiene 70. Y está al frente de un local donde el propio bar y sus parroquianos conforman un auténtico alegato al barrio de Triana. Ahora Pepe ha vendido el histórico establecimiento porque está “agotado”, pero no hay alarma: su nueva propietaria quiere continuar con el personal del bar y que la decoración se mantenga prácticamente igual. Aún así, hasta después de Reyes Magos se le puede seguir viendo detrás de la barra.

Esta es la nueva parada de un recorrido por la hostelería andaluza que hacemos desde elDiario.es Andalucía con la producción de Qwerty Podcast.

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Los sevillanos invertimos… sí, “invertimos”, porque no hay mejor inversión que el tiempo dedicado a disfrutar, una media de 13 minutos cada vez que acudimos a un bar o a un restaurante. 

Es una estimación entre los tres minutos en los que nos tomamos un café rápido y las dos horas largas de una comida con amigos, y con sobremesa. Por eso, cada edición de este podcast dura exactamente 13 minutos, y recomendamos decididamente su consumo acompañado de tu bebida favorita. Que la disfrutes.

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