El presidente del Consejo Regulador de las IGP Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla, Juan Luis Oropesa de Cáceres, junto a representantes institucionales de la Junta de Andalucía, ha presentado la I Edición de los Premios Sabor Redondo, patrocinados por la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural.
Son unos premios que concede el Consejo Regulador a las empresas envasadoras, distribuidoras amparadas por dichas IGP´s, que buscan incentivar la excelencia en el desarrollo de sus actividades empresariales, en la digitalización comercial de sus productos, en un mercado cada vez más digital y globalizado, además del reconocimiento a la labor del sector hostelero y gastronómico, que apuesten por productos de calidad y origen, como la aceituna sevillana, así como de otras instituciones que llevan por bandera la defensa del olivar de mesa tradicional sevillano.
El acto ha incluido una presentación a cargo de la Dirección General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria de la Junta de Andalucía, Carmen Cristina De Toro Navero, el presidente del Consejo Regulador, Juan Luis Oropesa, y el Delegado de Gobierno de la Junta de Andalucía en Sevilla, Ricardo Sánchez Antúnez, que han dado a conocer el cartel de la I Gala de entrega de los Premios Sabor Redondo así como el video promocional que protagoniza Rosario Acosta, secretaria general, junto a Juan Luis Oropesa, presidente del Consejo.
En el Club Cámara de Comercio, donde ha tenido lugar este acto, se han congregado los principales representantes de las distintas entidades vinculadas al sector de la hostelería - gastronomía en general y de la aceituna de mesa sevillana con IGP, como Jesús González, SG provincial de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan Luis Valle Castro y José Antonio Cruz por parte de Manzanilla Olive, Manuel Carrizosa, de la Cooperativa de Pilas Cobelén, Javier López de Jolca, Javier Domínguez de Aceitunas Guadalquivir, Begoña Amurrio y Pedro Oliver de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo, Auxiliadora Hermoso de la Asociación de Hostelería de Sevilla, Rafael Salado, presidente de la Asociación de Vinos y Licores de Sevilla Inmaculada Torres de la Fundación Nao Victoria.
Con la presentación de este jueves se da el pistoletazo de salida y se abre el plazo de candidaturas para la obtención de estos reconocimientos, que finalizará el próximo 15 de septiembre, fecha a partir de la cual un jurado experto en materia de comunicación. Marketing, diseño y comercio electrónico valorará las candidaturas de las cuales se obtendrán los premiados.
La fecha señalada para la gala de la entrega de premios es el 14 de octubre y el espacio de celebración, un lugar emblemático que vincula el pasado y el presente de nuestras aceitunas, a través de un paseo por el Guadalquivir, rio por el cual se comercializaron y exportaron las primeras aceitunas sevillanas a nivel internacional, en una embarcación histórica como es la Nao Victoria, protagonista de la I vuelta al Mundo de Magallanes.