La Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, a través de la Dirección General de Agricultura, ha solicitado a los ayuntamientos del archipiélago las autorizaciones de venta directa de productos agrícolas a través de mercados para “garantizar la higiene y la trazabilidad de la producción primaria agrícola”.
Así, en cumplimiento con el Programa Nacional de Control Oficial de la Higiene de la Producción Primaria Agrícola y del Uso de Productos Fitosanitarios, los agricultores con una explotación agrícola en la que ejerzan una actividad económica deberán notificar a la Dirección General de Agricultura la relación de los recintos del Sistema de Información Geográfica de Parcelas Agrícolas (Sigpac) que conforman la explotación, el cultivo asociado a cada uno de ellos, y si realizan venta directa de su producción.
Asimismo, en el marco del protocolo establecido, con el fin de velar por la seguridad alimentaria, desde la Dirección General de Agricultura se realizan tomas de muestras en las explotaciones con actividad en la venta directa para el control de residuos de productos fitosanitarios y de contaminación microbiológica, según informó el Gobierno canario en nota de prensa.
Al respecto, la consejera de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno de Canarias, Alicia Vanoostende, indicó que para realizar este programa nacional en el archipiélago se hace necesario establecer una serie de controles para comprobar su cumplimiento en las explotaciones agrarias de producción primaria, de tal forma que contribuye a mejorar la seguridad de los propios cultivos, de las tareas que se realizan, así como de la garantía alimentaria en el momento de colocar los productos a disposición de los consumidores.
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