El Carnaval de San Sebastián de la Gomera ha elegido las mejores creaciones en la primera edición de la Ruta de la Tapa del Carnaval “exhibiendo los participantes un gran nivel de ejecución de las mismas refrendado por la aceptación entre el público y el jurado encargado de evaluar las tapas presentadas a concurso” afirma Angel Luis Castilla, alcalde de San Sebastián, quien también agradece “la participación de los restauradores y hosteleros de la capital insular que se han implicado excepcionalmente en esta iniciativa de la Concejalía de Fiestas y así lo ha puesto de manifiesto la ciudadanía con su participación en los actos programados.”
Teresa Gutiérrez, Concejal de Bienestar Social y Fiestas, señala por su parte que “el primer premio de la Ruta de la Tapa ha correspondido al Restaurante del Hotel Torre del Conde con la creación culinaria denominada Tosta de Bacalao con pimiento asado, cebollas embutidas y miel de palma.”
“El segundo puesto ha correspondido a la tapa denominada Pastel Ibérico—continúa Gutiérrez— realizada por el Restaurante del Club Naútico de La Gomera mientras que el Kiosko Ramón y sus Croquetas de Pulpo se han alzado con el tercer premio.”
“La tapa denominada Brocheta de Pescado saltando la bahía al Carnaval de San Sebastián realizada por el Kiosko Pajarito ha obtenido el título de Mejor Tapa Carnavalera” destaca Gutiérrez.
“Por lo que respecta al sorteo entre el público que participó en la Ruta de la Tapa –concluye la Edil—el viaje a Tenerife para dos personas y coche obsequiado por Naviera Armas ha correspondido a Diana Morales, la estancia de una noche con desayuno en el Parador de Turismo ha ido a parar a Pedro Suárez mientras que Susana Arteaga ha obtenido el premio de la cena para dos personas en el Restaurante Caprichos”.
Teresa Gutiérrez concluye “agradeciendo a los participantes y público su participación en la primera Ruta de la Tapa del Carnaval.”