Cruz Roja realiza diversos talleres y entregas de alimentos a personas en situación de vulnerabilidad social en La Palma, indica en una nota de prensa. Corresponde, explica, al programa ‘Atención social a personas en vulnerabilidad social’, financiado por el Cabildo, cuyo objetivo es fortalecer las capacidades individuales de estas personas.
En la nota apunta que “la alimentación comienza en la tierra con la siembra, conociendo y entendiendo el origen de los alimentos se aprecian más los sabores y se aprende a elegir mejor los alimentos de la cesta de la compra. Además, conociendo la estacionalidad de los alimentos, se genera una cesta más equilibrada y de menor coste, repercutiendo así no sólo en la economía familiar, sino también en la salud y en el medio ambiente. Si a esto añadimos el reciclaje, seremos más eficientes y sostenibles, reduciremos consumo de agua y generaremos menos desechos. Por otra parte, la repostería no es algo que debamos evitar si la hacemos de forma saludable”.
Para contribuir a esto, añade, en Cruz Roja La Palma “se están llevando a cabo diferentes talleres a personas en situación de vulnerabilidad o exclusión social sobre siembra de semilleros, economía doméstica, alimentación saludable, economía circular, repostería saludable y creación de recetas familiares, de los que se beneficiarán unas 75 personas”.
Con el proyecto ‘Atención Social a personas en vulnerabilidad social’, indica, financiado por el Cabildo Insular de La Palma, “además de la puesta en marcha de estos talleres, se ofrece apoyo para la cobertura de necesidades básicas a 300 unidades de convivencia, mediante la gestión, organización, clasificación y entrega de alimentos.
Asimismo, otro de los fines de este proyecto “es mejorar y ampliar el acceso a las ayudas existentes. Para ello, se llevan a cabo actividades de información y orientación sobre recursos y dispositivos dispuestos tanto internos de Cruz Roja como externos”.