La compañía de supermercados Mercadona ha informado este lunes de que recupera, dentro de su sección Listo para Comer, los encargos de platos navideños. Desde este 22 de noviembre y hasta el 28 de diciembre los clientes podrán solicitar, en cualquiera de las más de 750 tiendas (15 en Santa Cruz de Tenerife y 12 en Las Palmas) que cuentan con esta sección, alguna de las varias opciones que la compañía pone a la venta pensadas para disfrutar durante estas fiestas, señala la nota.
Entre el surtido, destaca la bandeja con 18 canapés fríos compuesto por distintas mezclas como de salmón y eneldo o de queso e higos. Y como platos principales, destaca el pollo de corral deshuesado relleno de chalotas, trufa, foie, ciruelas, brandy y tocino; medio cochinillo asado; paletilla de cordero lechal marinada con sal, romero, tomillo y limón; o bien, la carrillada guisada con salsa de vino tinto. Todos estos servidos con guarnición de patatas panaderas y cebollitas confitadas, puntualiza la cadena.