La campaña del espárrago de este año en Guadalajara se prevé buena dado que las condiciones son favorables tras haber llovido mucho en invierno, lo que ha motivado que el campo esté “cargado de humedad”. Sin embargo, ya se han producido los primeros robos de la temporada en algunas plantaciones, como ya ocurriera el pasado año, cuando se denunció que los ladrones cortaban las puntas y arrasaban calles enteras de hasta 20 metros de largo y se sospechaba que este producto iba destinado a la venta ambulante en mercadillos
Así lo ha puesto de manifiesto en declaraciones a los periodistas el presidente de la Asociación de Agricultores y Ganaderos de Guadalajara (APAG), Juan José Laso, quien, si bien ha recalcado que las condiciones para que aparezcan los espárragos son muy favorables, ha reconocido algunos “pequeños indicios” de robos, recordando que el pasado año contaron con el apoyo de la Guardia Civil para controlarlos.
En cualquier caso, la campaña de este año va siendo “positiva”, y “no tiene nada que ver con la del pasado año”, ha apuntado, asegurando que se debe principalmente a que ha llovido mucho en invierno y a que se han dado las condiciones para que broten los espárragos, un producto que solo necesita una temperatura estable y templada.