Cerámica y gastronomía: 16 jóvenes se formarán este verano en Talavera con el hilo conductor de la marca Raíz Culinaria

El Gobierno de Castilla-La Mancha, junto con la Fundación Michelangelo, va a impulsar la formación de nuevo talento artesano en la región a través de la potenciación de la unión entre la cerámica y el diseño con otro de los elementos diferenciales de nuestra región, como es la gastronomía.

Así lo ha avanzado la consejera de Economía, Empresas y Empleo, Patricia Franco, que ha anunciado que el Centro de Formación de la Cerámica y el Vidrio de Talavera de la Reina acogerá este verano un curso de Cerámica y Gastronomía con contenido homologado con el Servicio Público de Empleo Estatal (SEPE), en el que 16 alumnos y alumnas de la región y de otros puntos del país y de fuera de nuestras fronteras se formarán en técnicas cerámicas y diseño realizando una vajilla única que tendrá como hilo conductor la cocina de la marca Raíz Culinaria. Se alojarán en Talavera becados con los gastos pagados por el Gobierno regional en una actividad formativa sobre Cerámica y Gastronomía.

“Va a unir algunos de nuestros elementos más tradicionales y diferenciales, como es nuestra artesanía, en este caso la cerámica, con la gastronomía bajo nuestra marca regional Raíz Culinaria”, ha explicado Patricia Franco, y que va a consistir, además de la formación en técnicas cerámicas, una toma de contacto directa entre artesanos y artesanas y el talento del futuro, “que va a suponer la elaboración de una vajilla exclusiva que tendrá como hilo conductor nuestra artesanía”.

V Edición de FARCAMA Primavera en Talavera hasta el domingo

Patricia Franco ha avanzado esta iniciativa durante la inauguración de la quinta edición de FARCAMA Primavera, que se celebra desde hoy y hasta el domingo en el Parque de La Alameda de Talavera de la Reina, coincidiendo además en la ciudad con la celebración de la tradicional fiesta de Las Mondas.

La consejera ha destacado el impulso con el que vuelve “la hermana pequeña” de la Feria de Artesanía de Castilla-La Mancha, que emula en su retorno tras la crisis sanitaria el impulso con el que lo hizo también FARCAMA el pasado mes de octubre, reuniendo a más de medio centenar de artesanos de la región, de España y de Portugal que representan más de una decena de oficios artesanos, en una cita que cuenta con multitud de talleres prácticos y actividades para grandes y pequeños.

“Nos ha costado tres años reencontrarnos con la edición Primavera de FARCAMA, desde aquella de 2019 en el Parque San Julián de Cuenca”, ha recordado la consejera, quien ha señalado que, no obstante en ese tiempo, “hemos desarrollado nuevas iniciativas de marcado carácter innovador y hemos vivido noticias importantes para nuestra artesanía como el reconocimiento internacional a la cerámica de Talavera y Puente del Arzobispo como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad con el que celebramos esta edición”, además de seguir impulsando el posicionamiento nacional e internacional de nuestra artesanía en los principales escaparates que unen las creaciones exclusivas de nuestros artesanos y artesanas con el mundo del diseño.

Así, la consejera se ha referido a citas como Casa Decor, donde la artesanía de Castilla-La Mancha se muestra a través de las creaciones de una veintena de artesanos y artesanas en el ‘Estrado contemporáneo de la mujer castellanomanchega’ que ha diseñado Tomás Alía, Medalla al Mérito Artesano de la región, con el objetivo de repetir el éxito de la edición anterior, que reunió a más de 38.000 visitantes nacionales e internacionales.

Igualmente, Patricia Franco ha aludido a la destacada presencia de la región en Homo Faber, en Venecia, donde la consejera encabezará a partir de mañana la delegación castellanomanchega para buscar sinergias con la Fundación Michelangelo y continuar proyectando nuestra artesanía a nivel internacional.

Homo Faber es una de las grandes citas de la artesanía y el diseño en toda Europa y contará con una notable presencia con el Centro Cerámico de Talavera o el damasquinador Óscar Martín.

Patricia Franco ha señalado que la apuesta regional por la exposición veneciana no es sólo presente, sino también futuro, “porque hemos facilitado la participación de alumnos de las escuelas de arte de Talavera de la Reina y Toledo, y de la Escuela de Diseño de Tomelloso, que durante los próximos días visitarán Homo Faber para seguir facilitando la maestría y el relevo generacional del sector”.

La Semana Santa se cierra con una ocupación del 95 por ciento en la región

Por último, la consejera ha señalado la importancia de que FARCAMA Primavera coincida estos días en Talavera de la Reina con una festividad como Las Mondas, que reúne en la ciudad a vecinos y visitantes en torno a una de las fechas con más tradición en Talavera.

“Seguro que va a contribuir a alargar el buen sabor de boca que la Semana Santa ha dejado en nuestro sector turístico, con una ocupación que en la región ha alcanzado el 95 por ciento y que en algunos puntos como Cuenca, Toledo, Ciudad Real, el Campo de Calatrava o los destinos rurales de la provincia de Albacete han llegado al 100 por cien”, ha añadido Patricia Franco.

De esta forma, según ha finalizado Patricia Franco, Las Mondas y FARCAMA Primavera, así como otras celebraciones de interés turístico que la región afronta en las próximas semanas “puede consolidar la recuperación del sector, que ha vuelto a cifras prepandemia en esta Semana Santa”.