Agroalimentaria

Castilla-La Mancha condena los ataques de los agricultores franceses a camiones de vino procedentes de Ciudad Real

Producto

San Telesforo, el obrador de mazapán más antiguo de España, prevé cerrar 2024 con un crecimiento anual del 9%

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Cultivos y empresas ganaderas, las más afectadas en Aliaguilla (Cuenca) por la DANA del 29 de octubre de 2024

Último balance de la DANA en Castilla-La Mancha: daños en 22.000 hectáreas de cultivos y en 2.500 kilómetros de caminos rurales

Pilar Virtudes / AgroalimentariaCLM

Vareando olivos

¿Cuánto cuesta producir un kilo de aceite de oliva? Hasta cuatro euros en los olivares tradicionales

─ Cooperativas de Castilla-La Mancha cree que la disponibilidad de aceite de oliva no alcanzará a cubrir la demanda

Vaca Nodriza - EUROPA PRESS/JCCM

Castilla-La Mancha establece un plan de vigilancia y control de la fiebre Q en rumiantes domésticos

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─ Se confirma un segundo foco del serotipo tres de lengua azul ovina en la zona de Almadén

Opinión

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GASTRONOMÍA

Plato de caza

El I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética de Almagro contará con 19 'estrellas Michelin'

Pilar Virtudes / AgroalimentariaCLM

Ángel Ruiz, junto a su hermano, con la estrella de oro que le acredita como el mejor panadero. ÁNGEL RUIZ

El panadero Ángel Ruiz amasa en su obrador de Maqueda el mejor pan de España

La Taberna de Antonio Sánchez uno de los nuevos Soletes Sanchez

Veinte establecimientos de cocina tradicional y con solera, nuevos ‘Soletes’ Repsol en Castilla-La Mancha

Nueces de Nerpio.

La UCLM recibirá la 'Nuez de Oro' en la Feria de Nerpio del 22 al 25 de noviembre

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Pistachos en el árbol

Castilla-La Mancha presentará el Plan Estratégico del Pistacho antes de que acabe el año

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Imagen de la anterior edición de los premios Gran Selección Campo y Alma

Convocados los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025 para reconocer a los mejores alimentos de Castilla-La Mancha

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Viñedo - EUROPA PRESS/REY SOTOLONGO

Planas se abre a dialogar sobre el arranque de viñedo como le piden las asociaciones agrarias

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Tractor. EUROPA PRESS - Archivo

Fallece un hombre aplastado por un tractor que ha volcado en Burguillos

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Imagen en la feria

Los vinos de la DO Mancha participan en la feria internacional ENOEXPO Cracovia

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Laureano Gallego

La UCLM lamenta el fallecimiento de Laureano Gallego, profesor y vicerrector en la institución académica

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