Es una de las mejores formaciones de castaño de todo el sur peninsular, y en él se localizan algunas especies de orquídeas singulares. También hasta cuatro especies de animales en peligro de extinción: tres especies de murciélago y el desmán ibérico.
Este es el motivo que ha llevado a la Junta a declarar el Castañar Gallego de Hervás como Paisaje Protegido del monte público.
El enclave, propiedad del Ayuntamiento de Hervás, ocupa 273 hectáreas, y merece una protección especial por sus valores estéticos y culturales. También por la continuidad de los usos tradicionales. Hasta ahora sólo el Monte Valcorchero de Plasencia tenía esta figura en la región.
Según ha explicado el consejero de Agricultura y Medio Ambiente, José Antonio Echávarri, cuando se formalice la declaración el castañar de Hervás formará parte de la Red de Áreas Protegidas de Extremadura y será un importante reclamo turístico y sello de calidad para la comarca del Ambroz.