Después de sus dos años de parón, la ruta de la tapa de este barrio madrileño regresa con su edición de 2022. El Pardo, de ruta y tapeo vuelve a ofrecer sus mejores sabores en primavera, para acompañar un buen tiempo con su oferta de 2,50 euros (tapa+bebida) en los locales participantes.
Con el éxito de las pasadas ediciones, en las que se degustaron 4.000 tapas, nueve bares y restaurantes participarán con unas propuestas que, además, serán valoradas por un jurado popular.
Cada establecimiento facilitará un folleto (tapaporte) con un mapa en el que se facilitará la ubicación de cada bar y unas casillas para sellar una vez el cliente haya consumido en el lugar correspondiente para optar a la participación de un sorteo bajo dos condiciones: un mínimo de seis sellos para ganar la estancia de un fin de semana para dos personas en un destino nacional a elegir, y nueve sellos para optar a esa opción primera y otros sorteos de los patrocinadores del evento.
El evento abre una ruta turística opcional por 10 euros junto a la culinaria por los edificios más emblemáticos de esta zona de Madrid. Estos serán los bares donde parar durante la ruta:
La terraza de Mingorrubio
Calle Fortaleza, 4
Tapa: Mingorrubio
Adrián
Calle Nueva, s/n
Tapa: Tosta Ibérica
El Sele
Calle Carboneros, 42
Tapa: Tosta de carpaccio de ciervo
Heredia
Calle Carboneros, 4
Tapa: Tosta de calamares en base de ali-oli
Montes
Plaza de El Pardo, 1
Tapa: Tosta de ensaladilla Kremlin
El Gamo
Avda. de la Guardia, 27
Tapa: Gamo a la húngara con salsa de frutos del bosque
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