Se trata de la segunda añada del vino más joven de la bodega de Ollauri, que coincide con su año de inauguración, 2006. La primera, de 2005, fue reconocida con un Premio Zarcillo de Plata.
Con un 100% de Tempranillo, ‘Marqués de Terán Cosecha Especial’ está elaborado en los depósitos dotados de un sistema de pissage cuya acción se combina con una maceración a baja temperatura (criomaceración), para extraer el máximo de polifenoles.
Tras una crianza de 6 meses en barrica de roble francés y 2 meses en botella, nace el vino más joven de Bodegas Regalía, que sale al mercado al precio de 19 euros.
Este vino que se describe como “untuoso, denso y estructurado” ofrece aromas de fruta madura que recuerdan a la vendimia.
La bodega lo recomienda como acompañante de legumbres bien condimentadas, así como asados, carnes rojas a la plancha y quesos fuertes.