Cada vez más estudios ratifican los beneficios y excelentes propiedades del aceite de oliva y aún más en su variedad Virgen Extra. Según informa ABC entre los cinco mejores aceites de oliva de España se encuentra Isul, un aceite ecológico procedente de Alfaro.
Se trata de un aceite de oliva con prestigio, auténtico y que reúne en un solo aceite de oliva todas las propiedades saludables y culinarias que los aceites de oliva vírgenes extras deben atesorar.
“ISUL, nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, es el fruto de nuestro pago El Cascajo”, un olivar plantado en una finca agrícola con suelo calizo y poco profundo ubicado entre el monte Yerga y el Río Ebro en Alfaro (La Rioja). Esta situación privilegiada con influencia de climas mediterráneo, atlántico y continental, unida al gran contraste térmico entre día y noche y a la pasión y esmero con el que en Almazara Ecológica cuidan su olivar ecológico, crea un aceite único, con un frutado verde y maduro bien conjugado y un paladar equilibrado y exquisito.
Este aceite posee unos índices de calidad excepcionales, una degustación espléndida, es ecológico e idóneo para una alimentación saludable. Para elaborar 1 litro se necesitan 7 kg de oliva 100% entreverada, que después de una esmerada selección y elaboración en frío, crea una catarata de aromas y sabores ideal para su consumo en crudo y con todo tipo de alimentos y guisos.
Combina todos los beneficios que para la salud tiene un aceite de oliva virgen extra, un olor y sabor singular, que están certificados por lograr varios premios.