Como profesora agregada en Derecho Privado de la Universidad Paul Cézanne, Jocelyne Cayron cree que una de las indicaciones que más se verá afectada será la de Vino de la Tierra.
Asegura que las Denominaciones de Origen y de las Indicaciones Geográficas se verán afectadas porque el reglamento es muy preciso en sus términos y ha puesto como ejemplo las determinación de la ‘tipicidad’. “¿Se puede definir un perfil sensorial único de Rioja?”, se ha preguntado.
Respecto a la liberalización de plantaciones, asegura que hay una “gran inquietud”. Cayron asegura que el dilema está en quién decide las autorizaciones porque, aunque la Comisión es exigente y se propone mantener una “estrecha vigilancia”, el control se realizará a posteriori.
La profesora de Derecho Privado ha hablado en El Foro de ‘La protección de las Denominaciones de Origen y de las Indicaciones Geográficas de los vinos tranquilos y espirituosos en el contexto de las reformas comunitarias’.