El Salón de Plenos del Ayuntamiento de Breña Alta acogió este miércoles el sorteo oficial de la bolsa de regalos a los ruteros de la VIII Ruta de Cruces y Tapas que durante los 17 días de duración de esta iniciativa gastronómica han degustado las 50 tapas que, tanto en la modalidad de tapa palmera como tapa libre, han presentado a concurso los establecimientos inscritos en esta nueva edición, se informa en nota de prensa.
Una ceremonia en la que estuvieron presentes el alcalde y el teniente alcalde de Breña Alta, Jonathan de Felipe Lorenzo, y Daniel Rodríguez Camacho; el primer teniente alcalde de Breña Baja, Juan Manuel Pérez Álvarez; los concejales de Santa Cruz de La Palma y Villa de Mazo, Rayco Arrocha Camacho y Diego Brito Ferraz; los presidentes de las Asociaciones de Empresarios del Casco Histórico y PymesBalta, Nicolás Hernández Gómez y Ruymán Martín Martín, respectivamente; el representante de la Asociación de Empresarios de Breña Baja, Galo Herrera, y la coordinadora insular de la Cámara de Comercio en La Palma, Raquel Díaz, actuando como secretaria del Ayuntamiento de Breña Alta, Juana Esther Rodríguez González.
Durante el sorteo, Jonathan de Felipe destacó que la Ruta constituye un claro ejemplo de las ventajas del trabajo cooperativo de las diferentes instituciones implicadas en la puesta en marcha de esta iniciativa gastronómica que durante siete años consecutivos ha sido capaz de poner en valor la gastronomía local y conquistar los paladares de residentes y visitantes.
Por su parte, Daniel Rodríguez resaltó el carácter dinamizador de la Ruta, tanto en el ámbito empresarial, donde contribuye a promocionar la diversidad de la oferta gastronómica que los establecimientos participantes ponen al servicio de los ruteros, como en el plano social.
Asimismo, destacó el espíritu de mejora continua que ha registrado la Ruta desde su puesta en marcha hasta la actualidad y que refleja el compromiso asumido tanto a nivel institucional como empresarial de consolidarla como una iniciativa de éxito.
Tanto el alcalde como el teniente alcalde y concejal de Comercio señalaron que el índice de consumo medio de tapas en esta edición se ha mantenido estable a nivel comarcal y agregaron que, en el caso concreto de Breña Alta, se ha constatado un incremento porcentual del 12,34% más de tapas vendidas.
Los 26 premios les serán entregados a los ruteros durante la ceremonia de clausura y entrega de distinciones, que se celebrará este lunes día 21 de mayo a las 10:30 horas en el Teatro Chico de la capital palmera.