Consuma Crudeza
Brenda Chávez es periodista especializada en sostenibilidad y cultura, licenciada en periodismo y derecho, autora del libro de consumo sostenible Tu consumo puede cambiar el mundo y del recién publicado Al borde de un ataque de compras (Debate). Es miembro del colectivo femenino de periodistas de investigación sobre consumo Carro de Combate, colabora con El País y El Salto, entre otros medios.
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Brenda Chávez nos trae a Consuma Crudeza el Comercio Justo. Este supone el 1% del comercio mundial pero asegura relaciones simétricas entre productores, comercializadores, distribuidores y consumidores. Es un movimiento que se inició en los años 70 y que podemos apoyar con nuestro consumo, porque estos artículos posibilitan a los productores vivir dignamente, no permite el trabajo forzoso, ni infantil, prefinancia a los productores, y les protege de las subidas y bajadas de los precios de los mercados. Además, las primas de comercio justo que reciben, aparte de su sueldo, les permiten invertir en la mejora de su calidad de vida a través de proyectos sanitarios, educativos o de infraestructuras (carreteras, etc.), algo que eligen democráticamente.
Todo esto posibilita un desarrollo sostenible y una mejora real de sus condiciones de vida, como nos lo cuentas nuestros invitados: Sergi Corbalán, director de la Oficina de incidencia política de comercio justo de Bruselas; Delicia Sánchez Risco, socia de la cooperativa CEPROAA, que produce cacao en la región del Amazonas; Carmen Edermi Balcázar Martínez, socia, delegada y presidenta del comité electoral, de la Cooperativa SOL & CAFÉ, que se dedica al café, al cacao y al arroz. Y Alberto Abad, responsable de Veraluna, la firma de moda de comercio justo de la ONG Oxfam Intermon.
Carne Cruda cumple 10 años gracias a sus oyentes Ayúdanos una temporada más. ¡A por la décima!
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Brenda Chávez nos trae a Consuma Crudeza el Comercio Justo. Este supone el 1% del comercio mundial pero asegura relaciones simétricas entre productores, comercializadores, distribuidores y consumidores. Es un movimiento que se inició en los años 70 y que podemos apoyar con nuestro consumo, porque estos artículos posibilitan a los productores vivir dignamente, no permite el trabajo forzoso, ni infantil, prefinancia a los productores, y les protege de las subidas y bajadas de los precios de los mercados. Además, las primas de comercio justo que reciben, aparte de su sueldo, les permiten invertir en la mejora de su calidad de vida a través de proyectos sanitarios, educativos o de infraestructuras (carreteras, etc.), algo que eligen democráticamente.