Castilla-La Mancha va a certificar 300.000 hectáreas de pastos comunales en ecológico, lo que supondrá un aumento significativa de la superficies de este tipo de agricultura sostenible, según ha anunciado el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, durante su visita a BIOFACH, la feria de producción ecológica más importante del mundo, en la que están presentes empresas castellanomanchegas del sector del vino, aceite, frutos secos o legumbres, entre otros
“Estamos hablando de 300.000 hectáreas que podemos certificar fácilmente, porque se manejan ya en ecológico, y que nos van a situar a la cabeza de Europa en superficie de producción ecológica”, ha señalado.
“Somos la potencia europea de agricultura y ganadería ecológica”, ha afirmado el consejero durante la visita a la feria a la que ha acudido junto al presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page.
Martínez Arroyo ha manifestado que “en Castilla-La Mancha destinamos más dinero que nadie a la producción ecológica, 300 millones de euros en el periodo 2014-2022”. De hecho, la Comisión Europea nos ha reconocido como “región modelo” en apoyo a la producción ecológica, “algo que saben nuestros productores y nuestro campo, que confían en un Gobierno que defiende sus intereses”. Y es que, en el Programa de Desarrollo Rural (PDR) 2023-2027 se va a destinar a la ecológica, “más que nunca”, según ha indicado el consejero, concretamente un 16 por ciento.
El consejero ha indicado que Castilla-La Mancha tiene el viñedo ecológico más grande del mundo, con más de 63.000 hectáreas. En cuanto a cultivos crecientes, como los frutos secos o legumbres, la región también está a la cabeza, ha recordado y ha puesto en valor que todos estos productos, como el vino, aceite de oliva, frutos secos o legumbres son parte fundamental de la pirámide de la dieta mediterránea.
Ayudas de incoporación
Martínez Arroyo ha indicado que las ayudas de incorporación a la agricultura y ganadería ecológica en Castilla-La Mancha se van a incrementar: “Es muy importante, porque queremos tener a más productores ecológicos, sobre todo, a gente joven”, ha subrayado. En Castilla-La Mancha ya hay 9.500 operadores de ecológica, cifra que se pretende aumentar con el PDR.
El mercado de la producción ecológica está muy consolidado en Alemania, de ahí que esta feria se desarrolle en Núremberg. “Los consumidores del norte o el centro de Europa apuestan claramente por este modelo de producción y hay una diferencia de precio para el consumidor que ellos están dispuestos a pagar y que se manifiesta en un incremento de renta para nuestros productores. Castilla-La Mancha está a la vanguardia del mercado y se está aprovechando de esta demanda del mercado y así vamos a seguir haciéndolo en el futuro”, ha finalizado.
En el stand de Castilla-La Mancha participan Pago de Peñarrubia S.L., Maná Pistachos, Antonio Sotos S.L., Setas Meli, S.L., Bodegas Piqueras S.A., Encomienda de Cervera, AOVE Hermanos Jerez, Vega Tolosa, Domo Pistachio, S.L., la Cooperativa Santa Catalina, JOPILOCA y AZZAYT S.L. También asiste a BIOFACH la empresa castellanomanchega IRJIMPA, aunque fuera de dicho stand.