El precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 7.217 euros/tonelada, el virgen de 6.847 y el lampante de 6.462, según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 3 al 9 de julio.
Además, Asaja ha apuntado que los precios del aceite de oliva irán “al alza” debido a las tensiones en el mercado ante la previsión de un enlace de campaña “muy corto” y de las malas expectativas de producción de cara a la próxima campaña.
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes al mes de junio, donde destaca unas salidas de 85.800 toneladas, teniendo en cuanta 12.000 de importaciones.
“Según estos datos se mantiene un movimiento muy importante de comercialización, aunque algo inferior que el mes anterior, cuando se registraron 97.850”, ha dicho el gerente y portavoz de Asaja Jaén, Luis Carlos Valero.
Si extrapolamos estos volúmenes con lo que queda de aceite y a los próximos tres meses de comercialización, julio, agosto y septiembre, “nos quedaría un enlace ”muy corto“ que a duras penas puede llegar a entre 180.000 y 200.000 toneladas”.
En este sentido, ha apuntado en un comunicado que habrá que esperar a los aforos de la próxima campaña para ver futuras disponibilidades, aunque las previsiones son “malas”. “Así que tensión en el mercado, donde los precios, en todo caso, irán al alza”, ha dicho Valero.
Con esta cifra de junio, el total de salidas acumulado es de 817.020 toneladas, siendo octubre el mes en el que más se comercializaron, 132.710 toneladas.
Con respecto a las existencias, en la actualidad se registra 465.447 toneladas, de las que 244.8945 están en envasadoras; 204.323 en almazaras y 7.227 en el Patrimonio Comunal Olivarero.