El ayuno intermitente consiste en dejar de comer durante períodos cortos de tiempo, y tiene beneficios: hace perder grasa corporal sin afectar al músculo, aumenta la sensibilidad a la insulina y mantiene el metabolismo elevado
Hay distintas modalidades, como no comer durante 24 horas una o dos veces por semana o comer solo en un rango de 8 horas al día