Organizadas por la Asociación ‘El Trujal’, las jornadas comienzan el viernes, 8 de febrero, con una cata de vinos del mundo a cargo de Patxi Zabala, premio al mejor sumiller del País Vasco en 1998.
El día 15, Eusebio Fernández García, miembro de la ejecutiva general de UPA, disertará sobre la OCM del vino. El 22 de febrero, el catedrático del Instituto ‘Escultor Daniel’ de Logroño, Rafael Francia, hablará sobre el cambio climático en viticultura.
El viernes 29 se ofrecerá una visita guiada a una Bodega para finalizar el sábado, 1 de marzo, con un recorrido por las Bodegas locales y una degustación comentada de vino de la cosecha de 2007.
Las jornadas tendrán lugar en el Ayuntamiento de Ollauri, a partir de las 20:00 horas.