En el marco del Gastrofestival 2016 la artista Marta Fernández Calvo hará un recital de recetas sonoras en el que se podrá participar enviando recetas antes del domingo 20 de diciembre.
La variedad de sonidos que genera la elaboración de una receta es el hilo conductor de un proyecto multidisciplinar que cuestiona las fuentes y la transmisión de conocimiento -conocimiento popular y transmisión oral- y que propone la experiencia vital como forma de aprendizaje.
Una vez seleccionadas las recetas por Marta Fernández Calvo, la artista grabará a cada participante en su cocina ejecutando su plato, cuyo sonido será traducido a nomenclatura musical por los diferentes compositores que participan en el proyecto: el chelista Sergio Menem, el dúo Treme y la banda Melange.
El día 4 de febrero, se presentará en el auditorio de Conde Duque la interpretación sonora inspirada en esta selección de menús.