Karlos Arguiñano ha aprovechado la preparación del plató del lunes en su Cocina abierta, ha hecho una alabanza de Fernando Simón, de quien ha elogiado que “ha dado la cara todos los días”.
El chef vasco reconocía haberse “encariñado” con el director del Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias del Ministerio de Sanidad por su labor de comunicación durante el cerca de año y medio de crisis sanitaria. “Ha dado la cara en todo momento durante 15 meses. Se habrá equivocado, como nos equivocamos todos. Pero veníamos de la nada, de no tener ni idea”, recalcaba.
Por todo ello, aseguraba tenerle “mucho respeto” y criticaba a quienes lo cuestionaron durante los últimos meses: “Muchas veces hablamos, tiramos la piedra y escondemos la mano. Y este no ha escondido la mano nunca”, decía Arguiñano, que calificaba a Simón como “un experto, sí o sí”.
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