La empresa Jamones Eíriz, ubicada en Corteconcepción (Huelva) ha denunciado ante la Guardia Civil el robo, en la madrugada del miércoles 13 de noviembre, de 400 jamones “cien por cien ibéricos” de Jabugo y 500 cañas de lomo de bellota, también “cien por cien ibéricas”. Todo ello supone para esta pequeña empresa familiar unas pérdidas que “rondan los 200.000 euros”.
Así lo ha indicado a Europa Press uno de los propietarios de la empresa, Domingo Eíriz, que ha señalado que, aunque tienen seguro no saben “cuánto cubrirá de las pérdidas” porque está a la espera del peritaje, toda vez que considera que ha sido un robo “planificado y por encargo”.
Al respecto, ha subrayado que se trata de “un grupo de cinco personas” que quedaron registradas en las cámaras de otra zona de la empresa, donde trataron previamente de robar uno de los camiones“ --algo que no consiguieron al quedarse el mismo sin batería-- y que accedieron a las instalaciones de la empresa ”por una reja que cortaron y forzaron“ y entraron ”justo a una zona donde esta este material ibérico“, por donde lo sacaron con otro camión ”robado previamente en Valdezufre“, al no ser capaces de arrancar el de la empresa.
Domingo Eíriz, ha apuntado que justo en esa sala “no había cámaras ni sistemas de alarma porque es una zona de proceso de producción” donde “está la carne en proceso de curación”, pero que, con vistas a las navidades, los jamones “se subieron para etiquetarlos, porque son jamones DOP que llevan su número” de identificación y se subieron para ir cogiendo de ahí para los pedidos, así como que las cañas de lomo estaban porque “se van cogiendo lote a lote, una vez que tienen su curación” y “se bajan para ser envasadas al vacío”.
Igualmente, ha indicado que podría tratarse de personas que “vienen de una zona del sur de Madrid” ya que “uno de los coches con los que llegaron constaba como robado allí”, toda vez que ha lamentado que “nadie vio nada” porque “fue sobre las 03,30 de la mañana” y pusieron “el camión en la parte de atrás de la fábrica, una zona que por la conformación del edificio está protegida ante la vista de las personas” ya que “está de cara al campo y no hay vecinos”.
Finalmente, Domingo Eíriz ha remarcado que cree que ha sido “un robo planificado” con el encargo “del robo de un producto” porque “han pasado por unas paletas de bellota cien por cien con Denominación de Origen y ni la han tocado”.
Asimismo, ha afirmado que para esta pequeña empresa “ha sido un disgusto muy grande” porque han robado “el fruto de mucho tiempo de trabajo” y ha querido agradecer que, tanto las empresas del sector como los clientes de la casa “se han volcado con ellos” adelantando los pagos y ofreciendo material o personal por si lo necesitaban. “La respuesta de la gente dispuesta a ayudarnos ha sido increíble y abrumadora y estamos muy agradecidos”, ha concluido.
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