Es Doctora en Filología Semítica (UGR) y Licenciada en Geografía e Historia (UMA). Investigadora científica del CSIC, con destino en la Escuela de Estudios Árabes (Granada). Su actividad investigadora se ha centrado en la historia de la ciencia en al-Andalus, especialmente en agricultura, botánica y temas conexos, como jardines históricos, alimentación, dietética y farmacología.