El Gobierno de Castilla-La Mancha ha subrayado su intención de impulsar la marca colectiva 'Aceite de la Sierra de Alcaraz', agrupándose bajo una misma figura de calidad agroalimentaria las almazaras de cinco municipios de esta comarca albaceteña como son Alcaraz, Bienservida, Povedilla, Villapalacios-Salobre y Villaverde de Guadalimar.
Así lo ha trasladado el delegado provincial de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Sáez durante la reunión que ha mantenido este lunes con estas almazaras y cooperativas en Albacete capital y con el presidente del Grupo de Desarrollo Rural Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel (Sacam), Damián García, entidad que colaboraría en reactivar esta figura de calidad del aceite de esta zona de la provincia de Albacete.
Además, Sáez ha avanzado que dentro de la labor que la Administración regional está haciendo para la promoción y difusión de este aceite, se celebraría en la segunda quincena de abril una jornada en Albacete capital, para dar a conocer la excelente calidad del aceite de la Sierra de Alcaraz entre la hostelería, la restauración, tiendas gourmet, y otros sectores especializados en la oleicultura, ha informado la Junta en un comunicado.
Durante la reunión, la Consejería de Agricultura ha abordado las diferentes maneras de promocionar y dar difusión al aceite de esta comarca albacetense, su excelente calidad y propiedades organolépticas, su papel esencial en la Dieta Mediterránea y diferentes acciones para divulgar la manera tradicional en que se cultiva el olivo, la forma en que se produce el aceite.
El delegado provincial de Agricultura en Albacete ha resaltado la importancia de “vincular el sector oleícola con la industria turística conocido como oleoturismo, poniendo como ejemplo, diferentes actividades como visita a las almazaras, museos, cortijos y olivares; catas de aceites, degustación de aceitunas, fiestas o restaurantes especializados, además de practicar ofertas complementarias que engloben aspectos como la naturaleza, gastronomía y cultura del entorno.
El olivar en la provincia
La superficie total dedicada al cultivo del olivo en la provincia de Albacete es de 40.089 hectáreas, siendo 29.969 de secano y 10.120 de regadío, la producción es de 71.022 toneladas de aceite, siendo las 3 variedades principales: picual, cornicabra y arbequina. En la Sierra de Alcaraz se cultivan aproximadamente 8.186 hectáreas de olivar.
En Albacete se cultivan actualmente 7.544 hectáreas de olivar ecológico, casi el 20 por ciento de la superficie total del olivar de la provincia.
Dentro de la nueva PAC 2023-2027 se va a establecer una ayuda asociada al olivar tradicional, una ayuda acoplada específica para este tipo de olivar, para así paliar la dificultad competitiva del olivar tradicional de bajo rendimiento, pero que define nuestro paisaje, es elemento esencial de la economía regional por su fuerte implicación social en la generación de empleo y en la contención de la despoblación.
Se van a beneficiar las explotaciones con una densidad no superior a los 100 olivos por hectárea o con una pendiente superior al 25 por ciento, dicha línea de ayudas cuenta con un presupuesto nacional de 137,5 millones de euros, siendo el importe unitario previsto cobrar de 42,76 euros por hectáreas para las primeras 10 hectáreas, y 21,38 euros por hectárea para las hectáreas restantes.