En ConsumoClaro hacemos un análisis trimestral de los precios en supermercados online. Recopilamos los precios de trece cadenas de supermercados que permiten realizar la compra de manera digital para ver cuál es la más barata y si el precio sube o baja respecto a meses anteriores.
Este análisis se basa en los productos más baratos de cada categoría que ofrece cada uno de los supermercados, siempre para buscar el precio más asequible. Además, solo se recogen los datos de los productos que están disponibles en el momento del análisis.
La compra básica establecida por ConsumoClaro busca parecerse lo máximo posible a una posible compra estándar mensual. No se incluyen productos de limpieza, cosmética, de consumo infantil… ni tampoco aquellos que dependan de la estacionalidad.
La compra básica consiste en:
Carnes
- Lomo de cerdo
- Hamburguesa de vacuno
- Filete de ternera
- Cordero
Aves
- Pechuga de pollo
- Pechuga de pavo
- Muslo de pollo
- Cartón media docena de huevos
Pescado*
- Bacalao
- Filete de merluza
- Salmón
- Langostino cocido
- Calamar
Fruta
- Naranjas
- Aguacate
- Manzana royal
- Plátano / banana
Verduras
- Cebolla
- Zanahorias
- Ajos
- Tomates
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Patatas
- Judías verdes
- Unidad lechuga
Legumbres y cereales
- Bote de garbanzos
- Bote de alubias
- Bote de lentejas
- Arroz
*El pescado que se incluye es congelado, ya que los supermercados no ofrecen pescados frescos
El más barato de marzo de 2021
En diciembre de 2020, estrenamos este análisis del Observatorio trimestral. En aquel mes, fue Mercadona el establecimiento con la compra maestra más barata, con un total de 78,14 euros. Mientras que Eroski se impuso como el más caro, con una compra de 104,15 euros.
Los precios en marzo de 2021 han bajado respecto a los meses de Navidad, siendo los supermercados online más baratos:
- Alcampo (53,28 euros)
- Consum (53,80 euros)
- Bonpreu (63,32 euros)
La tabla completa, que incluye a los 13 supermercados, queda de la siguiente manera:
- Alcampo (53,28 euros)
- Consum (53,80 euros)
- Bonpreu (63,32 euros)
- Carrefour (65,36 euros)
- Mercadona (68,20 euros)
- DIA (68,20 euros)
- Hipercor (68,69 euros)
- Eroski (74,70 euros)
- Ulabox (75,20 euros)
- Condis (76,78 euros)
- El Corte Inglés [ECI] (77,79 euros)
- BonArea (83,25 euros)
- Caprabo (111 euros)
Por secciones de la compra
Como se trata de una factura orientativa, los precios generales pueden variar según la oferta, la demanda, la campaña… Por lo tanto, también recogemos los valores medios de cada sección de la compra básica.
Estos datos son las medias en euros/kilogramos de cada una de las secciones antes descritas. Lo hacemos así para contrarrestar la costumbre de los supermercados de organizar lotes con mayor precio para algunos productos más baratos y otros lotes con pocas unidades para los productos caros.
Somos conscientes de que el consumidor opta muchas veces por el lote más asequible, pero este no suele ser siempre la mejor alternativa calidad precio. Por lo tanto, los más baratos por sección quedan de la siguiente manera.
Carnes
- Alcampo 6,35 euros/ kg
- BonArea 6,51 euros/ kg
- Carrefour 7,11 euros/ kg
- Mercadona 7,83 euros/ kg
- Consum 7,93 euros/ kg
- DIA 8,33 euros/ kg
- Ulabox 8,58 euros/ kg
- Bonpreu 9 euros/ kg
- Condis 9,82 euros/ kg
- Hipercor 10,16 euros/ kg
- Eroski 10,50 euros/ kg
- Caprabo 12,98 euros/ kg
- El Corte Inglés 13,67 euros/ kg
Aves
- Alcampo 3,14 euros/ kg
- Carrefour 3,91 euros/ kg
- DIA 3,99 euros/ kg
- Eroski 4,22 euros/ kg
- Bonpreu 4,25 euros/ kg
- BonArea 4,37 euros/ kg
- El Corte Inglés 4,39 euros/ kg
- Mercadona 4,58 euros/ kg
- Consum 4,98 euros/ kg
- Caprabo 5,26 euros/ kg
- Condis 5,36 euros/ kg
- Ulabox 6,64 euros/ kg
- Hipercor 6,90 euros/ kg
Pescado (congelado)
- Carrefour 7,35 euros/ kg
- Mercadona 8,75 euros/ kg
- Consum 8,85 euros/ kg
- El Corte Inglés 9,11 euros/ kg
- Alcampo 9,36 euros/ kg
- Bonpreu 11,18 euros/ kg
- Eroski 11,46 euros/ kg
- DIA 11,57 euros/ kg
- BonArea 11,82 euros/ kg
- Hipercor 13,25 euros/ kg
- Caprabo 15,81 euros/ kg
- Condis 16,53 euros/ kg
- Ulabox 17,13 euros/ kg
Fruta
- Carrefour 1,76 euros/ kg
- Alcampo 1,81 euros/ kg
- Mercadona 1,95 euros/ kg
- DIA 1,96 euros/ kg
- Bonpreu 1,97 euros/ kg
- Consum 2,34 euros/ kg
- Eroski 2,36 euros/ kg
- Hipercor 2,40 euros/ kg
- El Corte Inglés 2,50 euros/ kg
- BonArea 2,56 euros/ kg
- Condis 2,64 euros/ kg
- Caprabo 2,80 euros/ kg
- Ulabox 3,47 euros/ kg
Verduras
- Eroski 1,51 euros/ kg
- Bonpreu 1,69 euros/ kg
- Carrefour 1,69 euros/ kg
- Alcampo 1,80 euros/ kg
- DIA 1,87 euros/ kg
- Consum 1,97 euros/ kg
- Mercadona 2 euros/ kg
- Condis 2,11 euros/ kg
- Hipercor 2,15 euros/ kg
- BonArea 2,27 euros/ kg
- El Corte Inglés 2,32 euros/ kg
- Caprabo 2,69 euros/ kg
- Ulabox 3 euros/ kg
Legumbres y cereales
- Consum 0,63 euros/ kg
- Hipercor 0,64 euros/ kg
- El Corte Inglés 1,30 euros/ kg
- Carrefour 1,34 euros/ kg
- Mercadona 1,37 euros/ kg
- DIA 1,42 euros/ kg
- Eroski 1,42 euros/ kg
- BonArea 1,47 euros/ kg
- Condis 1,50 euros/ kg
- Bonpreu 1,55 euros/ kg
- Alcampo 1,79 euros/ kg
- Caprabo 1,81 euros/ kg
- Ulabox 2,62 euros/ kg
En total, y basándose en estas medias, es el “Pescado” la sección más abultada de la compra básica. Dependiendo del supermercado, como es el caso de Ulabox, esta parte por sí sola puede suponer un monto medio superior a la suma del resto de secciones.
Evolución respecto a diciembre de 2020
En general, ha habido una subida en todas las medias (euros/kilogramo) de cada sección. A pesar de ello, el monto total de la compra, basada en el precio más barato de cada producto, ha bajado respecto a diciembre. Mientras que en diciembre la media de la compra se situaba en los 91,67 euros, en marzo de 2021 se sitúa alrededor de los 72,66 euros.
Respecto a las medias ponderadas de cada una de las secciones, la única que no se ha visto incrementada es la sección de la Carne.
Conclusiones
La compra ha bajado de manera destacable desde el mes de diciembre de 2020. Concretamente, la compra más barata ha bajado alrededor de 25 euros, mientras que la más cara ha ascendido en 6 euros. De esta manera, los supermercados online más baratos son:
- Alcampo (53,28 euros)
- Consum (53,80 euros)
- Bonpreu (63,32 euros)
Si se tiene acceso a diferentes supermercados cerca de tu hogar y es sencillo, lo más barato es comprar cada sección en un supermercado distinto. Así, se ajusta mucho más el precio.
Por lo tanto, los supermercados más baratos en carne son:
- Alcampo 6,35 euros/ kg
- BonArea 6,51 euros/ kg
- Carrefour 7,11 euros/ kg
En aves:
- Alcampo 3,14 euros/ kg
- Carrefour 3,91 euros/ kg
- DIA 3,99 euros/ kg
En pescado congelado:
- Carrefour 7,35 euros/ kg
- Mercadona 8,75 euros/ kg
- Consum 8,85 euros/ kg
En fruta:
- Carrefour 1,76 euros/ kg
- Alcampo 1,81 euros/ kg
- mercadona 1,95 euros/ kg
En verduras:
- Eroski 1,51 euros/ kg
- Bonpreu 1,69 euros/ kg
- Carrefour 1,69 euros/ kg
En legumbres:
- Consum 0,63 euros/ kg
- Hipercor 0,64 euros/ kg
- El Corte Inglés 1,30 euros/ kg
Nuestro consejo: si tienes acceso a varios supermercados en tu zona y te sale a cuenta, haz una compra partida escogiendo aquellos que muestran mejor media por kilo, siempre que tu cesta básica coincida con la nuestra. Por otro lado, ten en cuenta que aunque no es total, existe una similitud entre los precios online y los que vas a encontrar en la gran superficie a pie de calle, por lo que este observatorio puede servirte de referencia. Nos vemos en junio de 2021.
Si quieres los datos brutos del estudio, clica aquí.
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