Los meses previos a la navidad no van a ser propicios para bajar los precios de la alimentación, en máximos históricos. “Tenemos un problema de costes. Muy probablemente de aquí a Navidad; son los meses donde los precios son más altos del año, se estabilicen, pero no lograremos disminuirlos. Sí que creo que, a principios del año que viene, igual que hemos conseguido con el dato general de inflación, los precios alimentarios disminuirán de forma significativa”, ha asegurado el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
En su opinión, estamos ante “un problema de costes y no de márgenes empresariales”. “Dejémoslo claro. La cadena alimentaria está funcionando de forma correcta en España. Hemos conseguido la transparencia y el equilibrio. Eso es muy importante de cara al ciudadano”.
Planas ha indicado que, la inflación de los alimentos en España, está dentro de la media de otros países de la Unión Europea. Por ejemplo, en Portugal -donde se ha planteado un nuevo impuesto sobre las empresas de distribución alimentaria- la inflación de la cesta de la compra está en el 18,2%. En Alemana alcanza el 19,2; mientras en España se sitúa en el 15,4%, el máximo desde que se mide el IPC de los alimentos desde 1994. En cambio, en Francia o en Italia está en niveles inferiores, en el 13,6% y en el 12,9%, respectivamente, según ha indicado Luis Planas citando datos de Eurostat.
El mismo mensaje que Yolanda Díaz “con otras palabras”
Planas no ha entrado a valorar, directamente, la propuesta de la vicepresidenta segunda y ministra de Trabajo y Economía Social, Yolanda Díaz, que insta a las empresas a que pongan en marcha una cesta de la compra a precios asequibles. Este martes, tras conocerse la evolución del IPC, Díaz volvió a instar a las “grandes distribuidoras a que tomen medidas con carácter inmediato, que están engrosando sus beneficios”.
En cambio, el responsable de Agricultura ha repetido en varias ocasiones que los que están al alza son “los costes y no márgenes”. Es lo que “está marcando la situación”. Sin embargo, sí deja la puerta abierta a actuaciones. “Soy ministro del Gobierno de España y responsable también de alimentación. Hago una llamada a la responsabilidad de todos los actores de la cadena alimentaria, quien tiene más poder tiene más responsabilidad, aquellos que tienen más peso para que logremos moderar entre todos, un factor que no es grato al bolsillo de los españoles sobre todo de quienes tienen menores niveles de ingresos”.
Y asume el golpe para el bolsillo de las familias de esta situación. “La cesta de la compra supone entre el 15% y el 16% de media del conjunto de gastos de una familia española. También es cierto que aquellas con menos ingresos incrementan hasta el 20%”.
Y, entrando al detalle sobre las palabras de Yolanda Díaz, ha indicado, a preguntas de la prensa, que “si quiere que valore mis palabras, cosa que no suelo hacer habitualmente, en comparación con las que hagan otros, incluso, en este caso, colegas de Gobierno como la vicepresidenta segunda, le diré algo muy sencillo, no son contradictorias”, reconoce.
“Estamos diciendo, probablemente, con palabras diferentes o iniciativas diferentes, lo mismo. Significa que todo el mundo tiene que asumir su parte de responsabilidad. Especialmente quien tiene más peso en la cadena alimentaria tiene que dar un paso adelante en el sentido de intentar limitar el alcance de ese incremento de precios a los ciudadanos”, ha resumido.