La fiesta cacereña de la Tenca será este sábado en Navas del Madroño: turismo, comida y convivencia

La Fiesta de la Tenca, declarada de interés turístico gastronómico en Extremadura, regresará a sus orígenes en su trigésimo sexta edición al celebrarse en Navas del Madroño (Cáceres), donde vio la luz en 1989.

Será el próximo sábado y lo hará con sus tres señas de identidad: gastronomía, turismo y convivencia, y “con una programación renovada y pensando en los gustos y demandas actuales”.

Así lo ha manifestado el presidente de la Diputación de Cáceres, Miguel Ángel Morales, acompañado del presidente de la Mancomunidad Tajo-Salor, Carlos Caro, y los presidente del grupo de acción local Tagus, José Flores, y alcaldes de la comarca durante su presentación este lunes en la capital cacereña.

La Diputación de Cáceres destina más de 11.000 euros a este evento que, en palabras de Morales, más que festivo, es “la puesta en valor de una comarca entera, la unión y la unidad de una comarca para aprovechar la multitud de recursos con los que cuenta”.

El 30 de agosto será el acto institucional y la entrega de las Tencas de Oro, una de las cuales ha recaído en el periodista Vicente Pozas quien, al frente del programa ‘Gente Viajera’ de Onda Cero, “da a conocer de nuestros recursos naturales, patrimoniales y culturales”.

Además se concederá a la Sociedad Española para el Estudio del Patrimonio Histórico-Educativo.

Tal y como se ha expuesto en la rueda de prensa, la tenca y la pesca de la tenca son elementos enraizados en la comarca, motivo por el que la fiesta arranca con un concurso de pesca en el embalse de Navas del Madroño, en el que participarán pescadores de los distintos pueblos de la zona.

El plato fuerte de esta fiesta es, precisamente, la degustación de tencas fritas, de la que se ofrecerá 500 kilos en horario de comida y de cena.

Además, en esta edición habrá dos nuevas actividades con las que, junto al tradicional concurso de gastronomía, se busca poner en valor a la tenca como ingrediente principal en platos de muy distinta elaboración: ‘GastroTenca’, que elaborarán tres cocineros y ofrecerá degustaciones de 100 tapas a los asistentes, con diferentes propuestas gastronómicas; y ‘DegustaTenca’, una degustación de la tenca en diferentes variedades.

Como cada año, la promoción comarcal y provincial tendrá su punto de encuentro en un stand turístico impulsado de manera conjunta por la Diputación, Tagus y la Mancomunidad Tajo-Salor. 

Asimismo, durante toda la jornada habrá talleres infantiles, juegos populares, pasacalles, mercados de productos agroalimentarios y actuaciones musicales.

Recreación histórica

De la mano de La Barraca Teatro y Jesús Custodio, la actriz Ana Roche se convertirá en María Zambrano para representar la llegada de las Misiones Pedagógicas a Navas del Madroño en la década de los años 30 del siglo pasado. 

Esta recreación histórica será a las 21 horas y en ella participarán 100 figurantes, mayoritariamente vecinos de la localidad.