En verano, las terrazas de La Rioja se llenan de gente dispuesta a disfrutar del buen tiempo y de las vacaciones. ¿Pero a qué sabe el verano para los riojanos? Cerveceros de España ha hecho una encuestra para resolver las dudas, y en nuestra comunidad el verano sabe a ensalada y cerveza, tomados en la terraza o en el chiringuito.
Los riojanos eligen diferentes sabores según el momento del día, pero siempre acompañado de cerveza. Para tomar algo después del trabajo, optan por algo ligero como los encurtidos, durante las noches de verano, los calamares son la tapa favorita y para un plan de chiringuito, los riojanos eligen la paella. Sin embargo, barbacoa y cerveza con familia y amigos es la combinación ganadora para el verano.
A nivel de España, el gazpacho es la comida favorita para el verano, seguido de la barbacoa, la ensalada y la ensaladilla. Los hombre prefieren el gazpacho y la barbacoa y las mujeres optan por la ensalada y la ensaladilla.
Como bebida, la cerveza es el sabor para el verano para el 74% de los encuestados. Es la bebida de la época y la favorita para disfrutar en compañía. “La combinación de cerveza y tapa forma parte de nuestra cultura mediterránea. A los españoles nos gusta disfrutar esta bebida en hostelería con algo de comer y, por supuesto, en compañía”, asegura Jacobo Olalla, Director General de Cerveceros de España.