Doctora en Economía por la Universidad de Valladolid. Sus intereses de investigación se adscriben al ámbito de la Economía Ecológica, tanto en lo que respecta a la dimensión teórica del enfoque, así como, en un plano más aplicado, analizado la dimensión energética y material de los sistemas económicos a través de la aproximación del metabolismo social, especialmente en lo referido al sistema alimentario. Actualmente trabaja como investigadora en FUHEM Ecosocial (Madrid), desarrollando proyectos en el ámbito de la sostenibilidad fuerte hacia escenarios de transición sociales y ecológicos.