Junta y UCLM impulsan una nueva cátedra para ayudar al sector primario a mitigar la huella hídrica y la de carbono

La Consejería de Desarrollo Sostenible y la Universidad de Castilla-La Mancha han suscrito el convenio de colaboración para la creación de la 'Cátedra Participativa de Cambio Climático y Sostenibilidad del Sector Primario', en el marco de la Estrategia de Cambio Climático de Castilla-La Mancha, Horizontes 2020 y 2030.

La firma ha tenido lugar este martes en la Consejería y ha sido suscrita por la titular de Desarrollo Sostenible, Mercedes Gómez, y el rector de la UCLM, Julián Garde, en la que también se ha dado cita la directora general de Economía Circular y Agenda 2030, Esther Haro, ha informado la Junta.

Como ha explicado la consejera, el objeto del presente convenio es crear esta cátedra participativa “como espacio de reflexión y discusión en torno a las problemáticas económicas, sociales y ambientales del cambio climático en el sector primario castellanomanchego, y que con ella se facilite la producción y selección de ideas, estudios y proyectos que plasmen la cooperación del Gobierno regional y la UCLM con los agentes sociales implicados”.

El presente convenio viene a reforzar la implementación de la Estrategia de Cambio Climático de Castilla-La Mancha, Horizontes 2020 y 2030, la cual se alinea con los principios fijados en el Acuerdo de París de 2015 y los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

“La colaboración con la UCLM permitirá potenciar las medidas de investigación recogidas en los programas de mitigación, adaptación y sumideros de CO2 de nuestra Estrategia, así como las de divulgación y formación para la sostenibilidad de un sector tan importante para la región. Queremos ayudar al sector agrícola, ganadero y forestal, ya que cada uno juega un papel importante en las acciones, tanto de huella hídrica como de carbono”, ha dicho Mercedes Gómez.

Para ello, esta cátedra pretende contar con la colaboración de las agrupaciones más representativas del sector primario de la región, con la finalidad de realizar estudios piloto y ofrecer soluciones de forma participativa.

Estudiar la huella de carbono y la hídrica

Así, la cátedra se compromete a distintos objetivos que son prioritarios, como estudiar la huella de carbono en el sector agroalimentario y elaborar una propuesta de creación de un sistema voluntario de créditos de carbono en la región, así como el sistema de inserción de productos de carbono negativo en la cadena alimentaria ('Carbon Insetting'). “Queremos establecer mecanismos distintos de los internacionales para ayudar a nuestro sector a descarbonizar”, ha señalado Gómez.

También se abordará el estudio de la huella hídrica azul (proveniente de agua dulce de fuentes naturales, ríos, manantiales, etcétera), verde (agua de lluvia, nieve o deshielo que se incorpora al producto) y gris (agua contaminada del proceso de elaboración) del sector primario castellanomanchego y la propuesta de creación de un sistema voluntario de compensación de dicha huella hídrica.

Además, se va a promover el desarrollo de líneas de investigación sobre el cambio climático en el sector primario, priorizando las temáticas de investigación; promover experiencias piloto en la aplicación de prácticas de mitigación y adaptación al cambio climático, así como de implementación de sumideros de carbono.

Otro objetivo de la cátedra es asesorar en materia de cambio climático y sostenibilidad en el sector primario, informar sobre proyectos de investigación o transferencia; actualizar el estudio sobre los efectos del cambio climático en la región y colaborar en la elaboración de la nueva Ley de Cambio Climático de Castilla-La Mancha.

Asimismo, se prevé el apoyo a trabajos fin de carrera y tesis doctorales sobre la temática del convenio y convocar premios a los mejores trabajos y tesis; promover la realización de prácticas de estudiantes en relación con la temática y conceder becas de formación y financiación general para vehicular experiencias piloto y de colaboración con el Programa UCLM Rural.

Por último, elaborar materiales divulgativos sobre el cambio climático en el sector primario, tales como monografías, publicaciones y guías de buenas prácticas. Y organizar seminarios, conferencias, jornadas y cursos sobre cambio climático y sostenibilidad del sector primario.

El convenio cuenta con un presupuesto de 150.000 euros, distribuido en tres anualidades, de 2024 a 2027, a razón de 50.000 euros al año, para dar cobertura a las actuaciones de la cátedra durante los próximos tres cursos lectivos.

La consejera ha agradecido al rector el gran trabajo realizado conjuntamente, avanzando en la región en cuanto a sensibilización, investigación, divulgación y generación de conocimiento con el Aula de Educación Ambiental, la Cátedra de Economía Circular y el Máster Universitario Dual en Energías Renovables.

Alto potencial de mitigación de emisores del sector

Como ha incidido la consejera, el sector agropecuario puede contribuir significativamente a la reducción de las emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera. A su vez, las masas forestales desempeñan un importante papel como sumideros de carbono, asimilando y fijando el dióxido de carbono atmosférico, con lo que contribuyen a la mitigación del cambio climático.

“La ventaja competitiva de esta región es nuestro sector forestal. Así, actualmente, los 3,8 millones de hectáreas forestales de la región capturan 3.800 kilotoneladas de CO2 al año, haciendo de sumideros de carbono. Por tanto, queremos encontrar el instrumento que permita poner en relación el impacto que produce la agricultura y ganadería, frente a lo que la mitiga. Y eso hay que hacerlo desde las administraciones públicas, algo que es uno de los objetivos de la cátedra para poder hacer compensaciones en lo local”, ha finalizado la consejera.

Vinculación “extensa y productiva”

De su lado, el rector ha destacado que la vinculación de la UCLM con la Consejería de Desarrollo Sostenible es “muy extensa y productiva” y ha señalado que, además de la Cátedra firmada hoy, ambas instituciones trabajan conjuntamente en la Cátedra de Economía Circular y en el Aula de Educación Ambiental.

La nueva colaboración operará en docencia, investigación y transferencia, para lo que, según Garde, “queremos aprovechar todo el capital humano que tenemos en estas temáticas y, con los resultados obtenidos, podremos contribuir al desarrollo de políticas públicas por parte de la Consejería”.

El rector ha subrayado el carácter participativo de la Cátedra, que no tendrá sede física, pero en la que “tendrán mucho que aportar” la Facultad de Ciencias Ambientales y Bioquímica de Toledo, la E.T.S.I. Agronómica y de Montes y Biotecnología de Albacete y la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos de Ciudad Real. Además, “se tendrá en cuenta a los agentes participantes de estos dos grandes núcleos de actividad, el sector primario y el cambio climático”, explicó Garde