La Justicia da luz verde a la nueva sede del Basque Culinary Center en Donostia

El Tribunal Superior de Justicia del País Vasco (TSJPV) ha desestimado la demanda interpuesta el 30 de marzo de 2023 contra el plan especial del Ayuntamiento de Donostia que da cabida al proyecto GOe, la nueva sede del Basque Culinary Center en la ciudad. Con esta resolución, se ratifica la viabilidad del desarrollo del edificio de GOe-Gastronomy Open Ecosystem, un espacio para “impulsar la innovación e investigación, el emprendimiento y el talento”, ubicado en el barrio de Gros de la capital guipuzcoama.

La sentencia, fechada a 10 de febrero 2025 y comunicada este miércoles, es para Basque Culinary Center “un importante espaldarazo” al proyecto GOe, puesto que avala el desarrollo especial que se ha efectuado del Plan General de Ordenación Urbana aprobado en 2010 en este ámbito, que ya contemplaba este uso para la parcela. Según han recordado desde BCC, el edificio está diseñado por el estudio de arquitectura, BIG (Bjarke Ingels Group) y “refleja esa visión con un enfoque sostenible, creando nuevos espacios de encuentro y diálogo entre la ciudad y la gastronomía, y convirtiéndose en un nuevo icono para la ciudad”, informa Europa Press.

Asimsimo, han apuntado que GOe-Gastronomy Open Ecosystem “continúa avanzando en su desarrollo para consolidarse como un referente internacional en ciencia e innovación en el ámbito gastronómico, albergando actividades de investigación, formación y emprendimiento que impulsarán el futuro” del sector. Está previsto que la actividad de GOe comience a principios de otoño de este año. GOe-Gastronomy Open Ecosystem es un proyecto liderado por Basque Culinary Center, apoyado por el Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno Vasco, la Diputación Foral de Gipuzkoa y el Ayuntamiento de Donostia.