He probado el atún vegano y estos son los pros y contras de esta alternativa al pescado Andrea Núñez-Torrón Stock
Lluís Freixes: “Quienes no llaman hamburguesa a una vegetal son quienes no dicen 'matrimonio homosexual'” Sandra Vicente 51
“El meu fill no vol menjar animals”: la batalla d'una mare perquè l'escola li ofereixi un menú vegà Esther Ballesteros / Francisco Ubilla
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El restaurante Molino de Alcuneza de Sigüenza, candidato al Premio Sostenibilidad en Madrid Fusión AgroalimentariaCLM
Los beneficios nutricionales de incorporar la quinoa en tus comidas y tres ideas de platos que la incluyen Elena Segura
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Jaime Gata, experto en salud alimentaria: “Hemos pasado de la dieta mediterránea a comer dietas importadas” Fermín Cabanillas
Emilia Gómez Pardo, bióloga: “Nueve de cada diez españoles morimos por enfermedades que podríamos controlar” Ariadna Martínez 56
La nueva norma de calidad de la miel: “Solo una puntada en un descosido que es enorme” Pilar Virtudes
Ciudad Real acogerá la primera edición de Origin Natura, la feria internacional de los nutrientes naturales, en febrero de 2025 AgroalimentariaCLM
Los Premios Gran Selección Campo y Alma cumplen 35 años en la búsqueda de la “excelencia en la despensa” Francisca Bravo Miranda
El expresidente del Comité de Ética de la FAO: “La crítica que hay que hacer a la Agenda 2030 es que es tremendamente tímida” Francisca Bravo Miranda