José A. Gavira comenzó sus estudios de Química en la Universidad de Cádiz, licenciándose en Bioquímica por la Universidad de Granada donde obtuvo el título de doctor en Ciencias Químicas (2000). En el periodo 2000-2003 realizó una estancia postdoctoral en la Universidad de Huntsville y el Marshall Space Flight Center (NASA), en Alabama (Estados Unidos). En 2003, se reincorpora al Instituto Andaluz de Ciencias de la Tierra (CSIC-UGR) y desde 2021 lidera la unidad Laboratorio de Estudios Cristalográficos (LEC) donde, en colaboración con los doctores Tino Krell y Miguel A. Matilla, investiga los determinantes estructurales de la señalización en bacterias.
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