Estas son las empresas canarias que importan carne procedente de zonas protegidas deforestadas en la Amazonia

26 empresas canarias importan y venden carne procedente de zonas protegidas deforestadas de la Amazonia. Esto se desprende de la investigación conjunta realizada por las ONG ecologista Greenpeace y Repórter Brasil, fundada por periodistas, científicos y educadores, que han analizado las cifras de exportación entre 2018 y 2019 de las tres principales entidades del país carioca: la multinacional JBS, una de las mayores productoras cárnicas del mundo; Marfrig, grupo de alimentación y bebidas presente en 22 países, y Minerva Foods, una de las líderes en América del Sur en producción y comercialización de carne.

La investigación realizada por ambas ONG analiza vía satélite la evolución de la deforestación en el Amazonas producida por la expansión ganadera. En concreto, se centra en el Parque Estatal Ricardo Franco, un espacio protegido de 158.000 hectáreas creado en 1997 en la frontera entre Mato Grosso (estado brasileño) y Bolivia, donde 12.000 hectáreas han sido deforestadas y el 71% de su área es reclamada por el sector ganadero como propiedad privada.

Según el documento, de las 137 granjas existentes en esa zona, destacan Paredão I y II, que suman más de 4.000 hectáreas, de las cuales, prácticamente la mitad han sido deforestadas ilegalmente. El ganado de estas granja provee, al menos entre abril de 2018 y junio de 2019, a mataderos de las principales empresas exportadoras de carne de Brasil antes citadas. Y parte de esta carne es importada por empresas de todo el mundo, aunque el portavoz de Greenpeace, Miguel Ángel Soto, matiza que no todo el producto exportado proviene de esa zona.

En la práctica, conocer la cantidad precisa de carne que proviene de la zona deforestada es complicado, ya que el monitoreo se realiza en la última granja por la que pasó el animal antes de su sacrificio y no se registran todos los proveedores a lo largo de la cadena de suministro. A juicio de la ONG, esto permite “un verdadero lavado de ganado ilegal, permitiendo que el ganado pueda ser suministrado a mataderos que se han comprometido públicamente a limpiar sus cadenas de suministro procedente de áreas afectadas por la deforestación e invasión de áreas protegidas”.

Las empresas canarias

En total, son 25 las empresas canarias que importaron carne a JBS y una a Minerva, prácticamente la totalidad de las entidades españolas que realizaron estas operaciones, algunas de las cuales venden el producto a cadenas hoteleras como Iberostar o H10.

El documento cita estas empresas junto al número de toneladas y el valor en dólares del producto:

Gran Canaria

Gran Canaria

Carnicos Menceyes SL (Agüimes): 192,92 toneladas; 1.052.700 dólares.

Jucarne SA (Polígono Industrial Salinetas, Telde): 91,89 toneladas; 518.000 dólares.

Castro Ojeda Carnes & Pescados SL (Polígono Industrial Arinaga): 83,46 toneladas; 588.200 dólares.

Emicela SA: (Agüimes): 53,87 toneladas; 265.000 dólares.

Jame Llorca SA (Las Palmas de Gran Canaria): 53,12 toneladas; 227.700 dólares.

Canary International Forwaring (Polígono Industrial El Goro, Telde): 46,74 toneladas; 357.000 dólares.

Congelados Herbania SA (Polígono Industrial Arinaga): 43,03 toneladas; 196.600 dólares.

Congelados Herbania SA (Polígono Industrial Arinaga) : 43,03 toneladas; 196.600 dólares.

Cuatro Ríos SL (Las Palmas de Gran Canaria): 26,08 toneladas; 0 dólares.

Hijo Torres Yánez e Hijos SL (Agüimes): 25,27 toneladas; 0 dólares.

FrigoMartel SL (Agüimes): 25,2 toneladas; 99.100 dólares.

Cárnica Global SL (Polígono Industrial El Goro, Telde): 13,76 toneladas, 103.000 dólares.

Congelados La Ballena SL (Las Palmas de Gran Canaria): 12 toneladas; 0 dólares

Congelados La Ballena SL (Las Palmas de Gran Canaria): 12 toneladas; 0 dólares.

Tenerife

Tenerife

Montesano Canarias SA (El Rosario): 293.44 toneladas; 2.240.000 dólares.

Egastesa SL (El Rosario): 76.9 toneladas; 433.000 dólares.

Congelados Peymar SL (Guía de Isora): 32.87 toneladas; 218.900 dólares.

Tenerife (Polígono Industrial Valle de Güimar) - Toledo Impormit SL: 28.32 toneladas; 183.300 dólares.

Tenerife (San Miguel de Abona) - Coimca SL: 26.61 toneladas; 179.600 dólares.

Congelados San Miguel SL (San Cristóbal de La Laguna): 25.85 toneladas; 98.600 dólares.

Productos Importados de Alimentación SA (Santa Cruz de Tenerife): 23.87 toneladas; 184.000 dólares.

Comercial Martel Tenerife (Adeje): 12.91 toneladas; 0 valor en dólares.

Lanzarote

Carnes y embutidos Chacon SL (Arrecife): 104.79 toneladas; 554.000 dólares.

Fuerteventura