-Ingredientes: Filetes de res, 300 gramos de zanahorias, 200 gramos de habichuelas, 3 dientes de ajos, un poco de aceite, sal, ½ vaso de vino y un poco de orégano.
-Elaboración: En un caldero con un poquito de aceite, se doran los filetes junto con los ajos majados. Cuando estén dorados, se retiran y en el mismo aceite de doran las zanahorias peladas y cortadas en ruedas y las habichuelas picadas menudas. Cuando las verduras estén bien rehogadas, se añaden los filetes, el vino, la sal y el orégano y se deja un rato al fuego. Servir con papas guisadas.