Comer bueno, local y barato

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El mejor equipo de la radio viaja hasta Barcelona con un programa para hincarle el diente enmarcado en la Semana Ciudadana de la Alimentación Sostenible el 15 de octubre desde la Plaza Real a las 20h.

De primero, entrevistas a activistas, agricultores y cocineros por una alimentación sostenible en las ciudades. De segundo, hablamos de Mescladis, el proyecto de integración a través de la cocina y de postre, la música en crudo y en directo de la rapera Anier. 

En este menú radiofónico participan: Àvaro Porro, comisionado de economía social, y política alimentaria del Ayuntamiento de BCN y director del proyecto CMAS21; Arnau Montserrat de “Ruralitzem Barcelona” y del proyecto “Can Masdeu”; Ana Moraguez, científica experta en políticas alimentarias urbanas y autora del “Manual de Ciudades para las Alimentación Sostenible”; Ferrán Berenguer, agricultor agroecológico representante del sector ecológico de la Unió de Pagesos; Nani Moré, chef y fundadora de Menjadors Ecològics y Martín Habiague, director y fundador de Mescladís.

Este año Barcelona es Capital Mundial de la Alimentación Sostenible y por eso se celebra del 14 al 24 de octubre esta “Semana Ciudadana de la Alimentación Sostenible”. 

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