La importancia de mantener las tradiciones y poder transmitirlas de generación en generación es el eje principal del XXXIV Festival de la Rosa del Azafrán. El Grupo de Folklore Abuela Santa Ana, celebra su tradicional Festival este sábado, 6 de noviembre. Tras el parón de la pandemia, “se afronta con mucha ilusión porque se recupera este festejo donde estarán los mejores grupos de folklore del panorama nacional y la feria de artesanía”, dice Juanjo Segura, alcalde de Santa Ana.
En el término municipal de la pedanía perdura este cultivo tradicional, “gracias a cinco familias que dedican en torno a unas cuatro hectáreas de terreno a la siembra y recolección del azafrán. De estas tierras, cada día se recoge rosa del azafrán”, explica Juanjo.
La pedanía de Santa Ana espera este sábado entre 800 y 1.000 visitantes en torno a su edición número 34. Dará comienzo por la mañana con una feria de artesanía y una muestra y monda de rosa del azafrán y continuará por la tarde con el desfile de los grupos de folklore participantes.
Desde los inicios del Grupo de Folklore Abuela Santa Ana en el año 87 una de las actividades claras que “teníamos a parte de la recuperación de la indumentaria, de la música y el baile era hacer hincapié en las riquezas que Albacete y Santa Ana podrían tener. Somos de los pocos municipios que mantenemos el cultivo de la rosa del azafrán”, cuenta el alcalde pedáneo.
En los años 60, 70 y 80 el cultivo del azafrán era mayoritario, pero se ha ido perdiendo poco a poco. Lo que es cierto que en la pedanía de Santa Ana nunca ha desaparecido esta tradición que es muy familiar. Una de las filosofías del grupo de folklore es rendir homenaje a esta zona porque no ha perdido la costumbre de la siembra y recolección del azafrán. La rosa del azafrán de la Mancha cuenta con beneficios medicinales y aromáticos demostrados científicamente por lo que hay que luchar porque este cultivo siga vivo.
Programa del Festival de la Rosa del Azafrán
La apertura del XXXIV Festival de la Rosa del Azafrán de Santa Ana será por la mañana, a partir de las 11:00 horas en el patio del centro sociocultural con la Feria de Artesanía. Este espacio está constituido por “varios puestos de artesanos de la provincia y de la localidad, pero de forma paralela habrá varias actividades”, indica el alcalde.
Entre las actividades se encuentra una mesa con rosa de azafrán recogida esa misma mañana de los campos de Santa Ana, “será allí donde cualquier persona que visite la localidad podrá ver y mondar rosa del azafrán. Simultáneamente habrá otro rincón dedicado a la fase final del concurso de monda infantil que durante esta semana se han realizado en los colegios”, explica Juanjo.
También habrá música, bailes tradicionales en la plaza y talleres de jotas a cargo de la cuadrilla de Folklore Abuela Santa Ana y de los grupos invitados que vienen de Consuegra y de Zamora. Además, este festival contará con el rincón gastronómico que ofrecerá productos típicos para poder degustar y saborear.
El Festival continua por la tarde, a las 17.30 horas con un desfile por parte de los grupos de folklore que participan este año para mostrar la indumentaria y los bailes tradicionales. Una vez en el centro sociocultural, a las 18:00 horas se dará paso al concurso nacional de Monda de Rosa del Azafrán. Alrededor de 25 personas participan cada año de varios rincones de la provincia de Albacete, incluso, de la región. “Esta edición cuenta con una pareja de Granada que ha querido formar parte del concurso”, añade el alcalde.
Al término de esta exhibición de celeridad y destreza por parte de los mondadores y mondadoras que participan en el concurso, se entregará el Premio Azafrán 2021. Este año el reconocimiento ha recaído en Francisco Martínez Navalón, creador de la empresa Azafranes Manchegos S.L., empresa que opera en la zona de Alcalá del Júcar, por su trabajo para modernizar la comercialización del azafrán. “Es de una quinta generación de producción de azafrán. Una familia que lleva a título comercial trabajando muchas generaciones y que a nivel social colaboran con festivales como el nuestro”. Desde hace seis años, el alcalde pedáneo ha explicado que se otorga este reconocimiento a personas, entidades sociales o empresas que dedican su vida a la promoción del azafrán.
Tras la entrega de este reconocimiento, sobre las 18.30 horas, dará comienzo el Festival Nacional de Folklore. Desde el Grupo de Folklore Abuela Santa Ana muestran su satisfacción porque en esta edición del festival pueda acompañarles un grupo que ha sido y es referencia para ‘Abuela Santa’, como es la Asociación de Coros y Danzas ‘Rosa del Azafrán’, de Consuegra. Esta localidad toledana también celebra desde 1953 un festival en torno a este cultivo tan tradicional de la Mancha y que trabaja el folklore de raíz.
El alcalde pedáneo cuenta que se basaron en el Festival de Consuegra cuando lo crearon hace 34 años. “Un grupo que ha ido sufriendo una evolución en la recuperación de las tradiciones en cuanto al baile, canto y la indumentaria del s.XIX y principios del s.XX”, explica.
El tercer grupo de folklore que participará en el festival es la Asociación Etnográfica Don Sancho, procedente de Zamora, “colectivo que al igual que el Grupo ‘Abuela Santa Ana’ no solo dedica sus esfuerzos a la recuperación y documentación de música y bailes tradicionales de su zona, sino también de otras tradiciones e indumentaria. Es un honor que este grupo visite el Festival”, cuenta Juanjo.
“La guinda de este Festival será a las 20:30 horas con la entrega de premios del concurso nacional de Monda de las categorías infantil y adultos”, concluye Juanjo. Una jornada intensa con el eje temático de la rosa del azafrán junto al folklore que muestra la cultura y las tradiciones de rincones de la provincia de Albacete y de la región.