El Cabildo ha organizado en Madrid el Salón de Vinos de Tenerife, una actividad dirigida a profesionales para promocionar a escala nacional los vinos que se elaboran en esta isla, pero no todos, sino solo de cuatro de las seis DOP con producción en Tenerife.
El evento, que tendrá lugar el lunes en el hotel Iberostar Las Letras, en horario de 12.00 a 15.00 y de 17.00 a 20.30, cuenta con el apoyo de los consejos reguladores de Abona, Güímar, Valle de La Orotava y Tacoronte-Acentejo, y también de la Asociación de Bodegueros y Viticultores de Tenerife (Viboten). Quedan fuera las dos denominaciones que mantienen un mala relación con el responsable insular del área de Agricultura, Jesús Morales, que son Ycoden, Daute e Isora e Islas Canarias.
La actividad, que se realiza en colaboración con la revista especializada Mi vino, tiene como objetivo conectar a los productores y bodegueros con el resto de operadores de la cadena de valor para facilitar la comercialización de estos productos de calidad. Para ello se utiliza el modelo de galería o túnel de degustación, que permite de una manera libre y autoguiada que el profesional acceda a la cata de las referencias de vino que estime oportunas.
La idea de este formato, que ya se realiza en importantes ferias y eventos del sector, es poner en contacto a los bodegueros con las personas que compran el vino para su distribución o para su consumición en hoteles o restaurantes. En total, participarán en el salón
La participación en esta galería es gratuita para las bodegas de Tenerife, que podrá estar representada inicialmente con tres referencias de su elección, aunque pueden tener si lo desean dos vinos más en reserva para el caso de que haya espacio disponible. En el caso de los profesionales que quieran valorar los vinos, deben registrarse para obtener la entrada en www.vinosdetenerife.es