Frankie Burgers se reinventa: la hamburguesería artesanal estrena carta y diseño en Ponzano

Frankie Burgers, referente de las hamburguesas artesanales en Madrid, se ha embarcado en una nueva aventura gastronómica. Después de abrir un nuevo local en el barrio de Salamanca, el templo cárnico da un paso más en su evolución con el lanzamiento de una nueva carta. Esta propuesta, cuidadosamente reinventada, fusiona creatividad y calidad en cada plato, incluyendo opciones que se adaptan a todos los gustos. Desde combinaciones clásicas hasta apuestas más audaces, el objetivo es sorprender a los amantes de las hamburguesas con una experiencia culinaria a la que no falta detalle. 

Además, el icónico local de Frankie Burgers en Ponzano 46 ha sido completamente rediseñado para ofrecer un ambiente más moderno y acogedor a sus clientes. El nuevo diseño del espacio, que conserva la esencia distintiva de la marca, incorpora elementos frescos y actuales que refuerzan la conexión con su propuesta gastronómica renovada. Este doble estreno consolida a la cadena de hamburgueserías como una parada obligatoria para quienes buscan disfrutar de una experiencia única en el corazón de Madrid.

Las estrellas de la nueva carta

Frankie Burgers continúa apostando por propuestas originales y llenas de sabor que sorprenderán a todos los que se lancen a probarlas. Entre las grandes novedades de la carta, destacan tres incorporaciones que prometen convertirse en las estrellas del nuevo menú. Una de ellas son las Sweet Chilli Fries, una combinación de chips de boniato, chili con carne y crema agria, que enamorarán a más de un comensal.

Otra de las incorporaciones más destacadas son las Pulled Pork Fries, unas patatas fritas coronadas con pulled pork jugoso y cocinado a fuego lento con salsa BBQ. Sin duda, irresistibles. 

Estos entrantes podrían ser fácilmente el plato principal de cualquier comida, pero si te queda hueco para más, también hay novedades en el apartado de hamburguesas. Frankie Burgers presenta una nueva hamburguesa que eleva la experiencia gastronómica al máximo. La propuesta incluye carne 100% de vacuno, combinada con pulled pork bañado en salsa BBQ, queso ahumado y servida en un pan brioche perfectamente tostado. Una mezcla que promete una explosión de sensaciones en cada bocado, transportando a los comensales a los auténticos sabores de la cocina americana.

Estas novedades refuerzan el compromiso de Frankie Burgers por innovar y ofrecer platos que no solo sorprenden, sino que también conquistan los paladares más exigentes. Su capacidad para reinventarse sin perder su esencia consolida a la cadena de restaurantes como un referente en el competitivo mundo de las hamburgueserías de autor en Madrid. 

Un local más moderno y acogedor

Ubicado en pleno corazón de la icónica calle Ponzano, el primer local de Frankie Burgers en Madrid se reinventa con un diseño que promete conquistar todavía más a sus fieles seguidores. El espacio, que se ha convertido en un referente para los amantes de las hamburguesas, ha sido renovado con un enfoque que prioriza la modernidad, la funcionalidad y el confort, sin renunciar al carácter acogedor y auténtico que lo ha definido desde su apertura.

El nuevo diseño interior combina líneas minimalistas con materiales cálidos como la madera natural, creando un ambiente equilibrado entre lo contemporáneo y lo familiar. La iluminación, cuidadosamente trabajada para generar una atmósfera cálida, invita a los comensales a disfrutar del espacio, no solo como un lugar para comer, sino también como un punto de encuentro donde compartir momentos.

Además, la disposición del local ha sido pensada para maximizar la comodidad de los clientes, adaptándose a diferentes tipos de experiencias, desde comidas rápidas hasta cenas relajadas. A pesar de la renovación, Frankie Burgers mantiene su esencia vibrante y urbana, consolidándose como un punto clave en la oferta gastronómica de la transitada calle Ponzano.

Apuesta por la sencillez y la calidad

Frankie Burgers se ha posicionado como uno de los grandes referentes en el universo de las hamburguesas gourmet, destacando por su compromiso con la calidad y el sabor auténtico. Cada hamburguesa es el resultado de un proceso completamente artesanal que comienza con la carne, 100 % de vaca, picada a mano a diario en las propias cocinas de sus locales. Este cuidado minucioso garantiza que la materia prima se respete en todas las etapas de preparación, asegurando un producto fresco y de máxima calidad.

La experiencia se eleva aún más gracias a los elementos que acompañan a la carne: un pan brioche suave y esponjoso, elaborado con un equilibrio perfecto entre textura y sabor, y unas patatas fritas caseras que hacen honor a la tradición. Estas, cortadas a mano y cocinadas diariamente, aportan un toque inconfundible que convierte cada plato en una auténtica celebración del buen gusto. Este trío de excepción es lo que define la filosofía de Frankie Burgers: autenticidad, calidad y atención a los detalles.

Además, Frankie Burgers se adapta a las necesidades de sus clientes con opciones para disfrutar de su propuesta gastronómica en cualquier lugar. Tanto el servicio de delivery como el de take away permiten saborear sus icónicas hamburguesas cómodamente en casa o en cualquier espacio. Así, la experiencia Frankie no se limita a los locales y se convierte en una opción accesible para quienes buscan calidad sin renunciar a la comodidad.