El extremeño Adrián Cuevas compite en el Campeonato de España de tortilla de patatas

Adrián Cuevas, del Hotel Cortijo Santa Cruz de Villanueva de la Serena (Badajoz), participa este domingo en Elche (Alicante) en el XVII Campeonato de España de Tortilla de Patatas, trofeo Tescoma, que se celebra en la feria gastronómica Alicante Gastronómica. También participarán casi una veintena de cocineros de Galicia, Castilla y León, La Rioja, Madrid, País Vasco y la Comunitat Valenciana.

Cuevas ganó hace una semana el segundo campeonato regional de tortilla de patatas, que se celebró en Villanueva de la Serena. Es la segunda vez que gana este concurso, por lo que también participará en el campeonato nacional el año que viene.

El XVII Campeonato de España se desarrollará este domingo a partir de las 17 horas con una preparación en directo en un tiempo de 60 minutos para una cata a ciegas por parte de un jurado formado por Pepa Fernández, José Gómez ‘Joselito’, el repostero Paco Torreblanca, Kiko Moya (dos estrellas Michelin, L'Escaleta), Carme Ruscalleda (dos estrellas Michelin, Moments Mandarin Oriental), Fran Martínez (dos estrellas Michelin, Maralba), y Alberto Ferruz (dos estrellas Michelin, BonAmb).

Los cocineros finalistas son Alberto García Ponte (Mesón O’Pote. Betanzos), Alejandro Oliveira (La Falda. Madrid), Ricardo Martín (Posada Pradorey. Burgos), Pedro José Román (Cañadío. Santander), Ramón Rodriguez (O Cabo. A Coruña), Ángel Marugal (La Concordia. Logroño), Celia Clara Correia (La Teulada. Elche, Alicante) y Javier Izquierdo (Mesón El Viso. Burgos).

También Alberto Villegas (San Remo. Palencia), Borja Olano (Kapadokia Gastrobar. San Sebastián), Carlos Olabuenaga (Tizona. Logroño), Raúl Rubio (Txiki. Vitoria-Gasteiz), Dana Rotaru (Nou Pinet. Alicante), Carlos Boado (El Caserío de Tión. A Coruña), Samuel Cubeira (Ankha. Ferrol), Adrián Cuevas (Hotel Cortijo Santa Cruz. Villanueva de la Serena) y Kamela Meghazi (Kutako Taberna. A Coruña).