Gran Canaria produce casi 4.000 toneladas de mangos para consumo local
El Cabildo de Gran Canaria ha animado a consumir las casi 4.000 toneladas de mangos que se han producido en la isla, ya que se trata de una fruta tropical altamente sabrosa y nutritiva cuya demanda incrementará la producción y dinamizará el sector primario.
En un comunicado, la Corporación Insular explica que el mango es un árbol que crece vigoroso, tolera vientos y húmedos fríos invernales. La carne del mango es firme, su sabor es dulzón y su aroma muy agradable. El peso de cada pieza de fruta oscila y puede alcanzar hasta 600 gramos.
Gran Canaria produce las variedades conocidas como Osteen, Steen Keitt, Lippens y Tommy Atkins, sobre todo en los municipios de San Bartolomé de Tirajana (84 ha), Mogán (55 ha) y la Aldea (26 ha),
El fruto es distribuido en Mercalaspalmas o a través de acuerdos con pequeñas y grandes superficies, según ha detallado el consejero de Sector Primario del Cabildo, Miguel Hidalgo.
Hay otros municipios que también producen mangos con superficies que varían entre 7 y 0,2 hectáreas y son Agaete, Telde, Valsequillo, Arucas, Ingenio, Santa Lucía, Tejeda, Santa Brígida y Guía.
El consumo de mango en Gran Canaria es local debido a una orden ministerial de 1987 que prohíbe la entrada de esta fruta de la Península o de otros países, de manera que solo se permite el transporte de mangos entre islas.
La producción de mangos tiene tres épocas de cosecha, la primera es la temprana a finales de mayo y junio, la segunda es de media estación en octubre y la tercera es la tardía y se lleva a cabo entre febrero y marzo e incluso abril, y de este último tipo se cultiva en La Palma o Tenerife a mayor altura.
El jefe de Departamento de Fruticultura del Cabildo, Santiago García, destacó la importancia de que los consumidores distingan los tipos de mangos en el momento que los compra; así sabe cuál le gusta y vuelve a comprar o prueba otros.
También subraya que los comercios deberían proporcionar mayor información sobre el tipo y características de mangos que venden, ya que en la actualidad estos frutos aparecen como 'mango nacional' o 'fruto nacional' sin otra especificidad.
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